Τα μυστικά του Χάρη - Τα εργαλεία του ψησίματος κάνουν τον μάστορα Μέρος Α

Μικρά Μυστικά που κάνουν τη διαφορά
1) Φαγητοδοχείο Θερμό
Βάζουμε το κρέας να ξεκουραστεί δηλαδήνα ηρεμήσουν οι χυμοί του και να αναδιανεμηθούν ομοιόμορφα στο εσωτερικό του. Επίσης μπορούμε να αρωματίσουμε στο εσωτερικό του με φρέσκα βότανα
2) Σετ με εργαλεία ψησίματος
Το κάθε εργαλείο χρησιμοποιείται για συγκεκριμένη δουλεία,. Σπάτουλα, Τσιμπίδα, Πιρούνα, Βούρτσα, Μαχαίρι κτλ
3) Ψηφιακό Θερμόμετρο Ακίδος
Μετράμε πάντα την εσωτερική θερμοκρασία στο κρέας ή στο ψάρι έτσι ώστε να το καταναλώσουμε με ασφάλεια, να ειναι ζουμερό και να μην μας στεγνώσει.
4) Εργαλεία για Κάρβουνα
Μασιά, Σκαλιστήρι, Φτυαράκι, Βεντάλια, φουγάρο
5) Πάγκος Κοπής / Σερβιρίσματος
Ξύλινος πάγκος ή τεφλόν για κόψιμο νωπού ή ψημένου κρέατος

Καλά ψησίματα με υγεία

#bbq #secrets #tools #outdoors #barbecue #grill #barbecue #master #chef #cook #professional #top #best #greek

Κυπριακές Ψησταριές Φουκού στην Ελλάδα - The Foukou Project
Λεωφ. Δημοκρατίας 8, Μελίσσια Αττικής, 15127
Τηλ. 210.81.000.98 Κιν. 698.162.5585

Facebook: The Foukou Project
Instagram: thefoukouproject
Twitter: @thefoukouproject