¿Sabes lo que comes?

Miras la lista de ingredientes de un alimento y no sabes qué son la mitad de los ingredientes, qué son esos números E, qué son los aditivos alimentarios y para qué sirven.
¿A veces te da miedo no saber lo que comes? Si es así, tienes que ver este vídeo.

Más información aquí:

[profesordemates]

genial como siempre, me ha encantado la frase del final
' Cuantas más cosas conocemos, mejores decisiones tomamos '

[damiansilvatrillo]

¡¡¡Fantástico Debo!!! 🤗 Cada día te superas más y más. Enhorabuena por todos tus éxitos. ¡A por muchos más!

[jvlivsmail]

Hola Déborah. Me gusta mucho tu blog, y tus nuevas incursiones en Youtube son divertidas y educativas (muy interesantes tus opiniones sobre sobre arte y ciencia). Tu entusiasmo es contagioso. Sin embargo, creo que en este vídeo falta algo. Es evidente que la seguridad alimentaria es cada vez mayor, pero muchas veces la industria tampoco juega limpio. Por ejemplo, nadie se va a envenenar por consumir bollería industrial, pero tampoco me parece un alimento que los niños puedan consumir "sin miedo". Muchas veces, las etiquetas son tan enrevesadas como las cláusulas de los bancos, con letras minúsculas y en ocasiones difíciles de leer (soy diseñador gráfico y sé lo que digo, es fácil conseguir un texto "incómodo" para desincentivar la lectura). Si cuanto más conocemos, mejores decisiones tomamos, tal vez podrías exponer en otro vídeo la parte menos "amable" de la industria. Sin alarmismos. Pero si al final del vídeo, en vez de una manzana te comes una "Pantera Rosa", por ejemplo, el efecto no es el mismo. A los que no somos químicos nos gustaría saber qué es exactamente lo que nos estamos comiendo y por qué la industria emplea esos ingredientes (p.ej.:aceite de palma, grasas hidrogenadas, glutamato monosódico, etc.). Creo que hace falta mucha más información. Un saludo.

[osovan]

Estupendo el vídeo Deborah. Pero como puedes observar por algunos comentarios, todavía queda un camino enorme por recorrer en este páramo del desconocimiento y las ideas preconcebidas. Sigamos.

[JoseLuisVaqueroebctx]

Muchas gracias, es muy ilustrativo e interesante

[mndeferia]

Genial como siempre! Que pasó con Arco parte 2?

[santisanchezperez]

Buenas, podrias hacer un video sobre el glutamato monosodico creo que es el e-622. Gracias.

[joancarlescanadas]

Hola, Deborah! No digiste al principio del video que, la fruta fresca no tiene lista de ingredientes?

[diegogaona]

Deborah una pregunta: El final del video me desconcertado un poco, ya que entre la lista de ingredientes que correspondían a una manzana se encuentran el E- 160, que es un aditivo como bien dices, pero no se supone que las frutas y verduras así como carnes y pescados no incluyen aditivos ya que no son productos manufacturados ? Gracias de antemano.

[marisacastineira]

Redondo, te ha quedado redondo! Cada vez más segura, cada vez mejor!
Este queda perfecto en 3 de ESO en nutrición. Bueno también me queda perfecto para muchas conversaciones de sobremesa que tengo :)

[d.belenbogado]

Me parece que la idea que planteas en el video es generalizando los ingredientes de todos los productos manufacturados, cuando estos no son tan saludables siempre, aunque estén permitidos, como por ejemplo el JMF.
Estaría bueno que hagas un video mas completo explicando los ingredientes mas usados.
Saludos!!

[ANGELPOL]

he llegado por error, pero me quedo por decisión, excelente canal. SALUDOS DESDE MÉXICO.

[BibliaExacta]

Qué pasa, por poner algún ejemplo, con la tartrazina? Qué dices al respecto?

[miladyledezmabolanos]

Hola Débora, una consulta¿ el té de hojas de insulina lo puede tomar cualquier persona, o sólo los diabéticos?

[ninfa_artesanosdelazucar]

Hola hemos desarrollado productos catalogados como alimentos funcionales y nos gusta tu óptica quisiéramos saber tu opinión gracias

[luisxd]

¡Excelente video, muy bien explicado! Ya tienes un nuevo suscriptor :D

[normaaramburo]

Me gustaría ya q es UD química, nos explique cómo desinfectar verduras, d la forma correcta, gracias y saludos🙋🏻‍♀️

[nataliae]

Buenas ! Y que me dices de los edulcorante como el Aspartamo (E951), dices que debemos fiarnos de los conservantes y demás, pero se ha descubierto que es cancerígeno.... y sigen utilizandolo en caramelos sin azucar o productos light. Gracias

[rafaelalonso]

al leer los comentarios de tus videos me doy cuenta de la profunda ignorancia de la gente. es preocupante que para muchos sea conocimiento nuevo y no algo consolidado antes de salir del colegio. tu en 5 minutos eres más útil.

[EduardBaches]

Gran vídeo! Perfecto para compartir en el grupo de nerviosetes por la comida y los "E". Felicidades!😊👏🏻