Hähnchenbrust Sous Vide Garen - Zartes Hähnchen wie im Restaurant!

Sven Strenger kocht: So habt ihr euer Hähnchen noch nie zubereitet - SOUS VIDE GAREN! Mit dieser Methode bekommt ihr euer Hähnchen genauso zart wie im Restaurant. Ich erkläre euch in diesem Video wie diese Kochmethode funktioniert.

Also ran an den Herd & viel Spaß beim Nachkochen
Euer Sven 🧑🏻‍🍳

Zutatenliste:
1 Maishähnchen Filet
Frischer Knoblauch
Rosmarin
Vakuumierbeutel
1 kleine Zwiebel
Etwas abrieb BIO Zitrone + BIO Orange
1 EL Butter
Salz & Pfeffer

Inhalte im Video:
0:00 - Zutaten: Sous Vide
0:19 - Maishähnchen Filet zubereiten
1:08 - Was ist Sous Vide Garen?
1:45 - Vakuumierbeutel vorbereiten
6:30 - Dampfgarer / Wasserbecken
8:42 - Hähnchen anbraten & servieren

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Kamera & Schnitt: Canay Yilmaz