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Experimento casero. Cómo medir pH con una col lombarda.
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En este experimento vamos a preparar un extracto de col lombarda que contiene Antocianinas, un pigmento que cambia de color dependiendo del pH del medio donde se encuentre.
Veremos una escala de colores según el pH de una serie de disoluciones y podremos saber el pH de una disolución sorpresa.
Espero que os guste.
Veremos una escala de colores según el pH de una serie de disoluciones y podremos saber el pH de una disolución sorpresa.
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