Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами

Прошел вебинар ресторатора и ресторанного консультанта Андрея Кондрашина «Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами».

На встрече разобрали ключевые группы недовольных гостей, алгоритмы работы с отзывами и эффективные инструменты повышения рейтинга заведения.

Смотрите запись!

5:24 — Гости всегда имеют право на свое мнение
9:55 — Обратная связь — способ совершенствовать качество продукции и сервиса
12:01 — Категории недовольных гостей
18:43 — Уровни жалоб
21:53 — Наша задача
22:43 — Ключевые инструменты сбора обратной связи
29:36 — Идея
32:17 — Как работать с обратной связью
40:53 — Что делать, если гость недоволен
41:45 — Что мешает воспринимать обратную связь
44:55 — Фокус не на форме, а на содержании
48:35 — Как научиться слушать жалобы
52:43 — От вредного фидбэка нужно отказываться
54:09 — Что влияет на рейтинг заведения
57:08 — Что можно сделать для повышения рейтинга
58:59 — Кейсы

[food.and.kitchen]

Спасибо! Очень крутой вебинар и его автор!

[iiko_russia]

5:24 — Гости всегда имеют право на свое мнение
9:55 — Обратная связь — способ совершенствовать качество продукции и сервиса
12:01 — Категории недовольных гостей
18:43 — Уровни жалоб
21:53 — Наша задача
22:43 — Ключевые инструменты сбора обратной связи
29:36 — Идея
32:17 — Как работать с обратной связью
40:53 — Что делать, если гость недоволен
41:45 — Что мешает воспринимать обратную связь
44:55 — Фокус не на форме, а на содержании
48:35 — Как научиться слушать жалобы
52:43 — От вредного фидбэка нужно отказываться
54:09 — Что влияет на рейтинг заведения
57:08 — Что можно сделать для повышения рейтинга
58:59 — Кейсы