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Mousse de Chocolate ¡Muy Fácil y Esponjosa!

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🍫❤️ Mousse de Chocolate ¡Así de Fácil, Esponjosa y Deliciosa! Disfruta con esta receta tradicional de mousse de chocolate, con muy pocos ingredientes y perfecta para toda la familia. Si deseas descubrir cómo hacer mousse de chocolate perfecta y rica, no te pierdas el paso a paso durante el vídeo.
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Mousse de Chocolate Receta Tradicional (fácil, rápida, esponjosa y deliciosa).
🛒 Ingredientes (4 porciones medias):
🔸 150 g de chocolate amargo para postres (5,3 oz)
🔹 4 huevos L
🔸 40 g de azúcar (3 tbsp)
🔹 45 g de mantequilla con sal (2 ½ tbsp)
🔸 Una pizca de sal
🍳 Receta de Mousse de Chocolate tradicional, paso a paso:
1️⃣ Funde al baño María el chocolate con la mantequilla. Reserva y deja templar.
2️⃣ Separa las claras de las yemas de los huevos a temperatura ambiente.
3️⃣ En un bol amplio pon las yemas y bátelas un par de minutos con una varilla manual. Vierte el chocolate y mezcla bien con las yemas.
4️⃣ En otro cuenco, echa las claras con una pizca de sal. Bátelas con las varillas eléctricas. Cuando empiecen a hacer ondas, añade el azúcar y sigue batiendo hasta que estén firmes.
5️⃣ Mezcla las claras con la mezcla de chocolate por tandas y con movimientos envolventes.
6️⃣ Sirve en copas, tazas, vasitos… Refrigera como mínimo 2 horas.
Notas para preparar la Mousse de chocolate tradicional:
✅ Al llevar huevo crudo, se debe consumir el mismo día de su elaboración.
✅ Puedes decorar con nata montada o solo con virutas de chocolate.
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🔸 150 g de chocolate amargo para postres (5,3 oz)
🔹 4 huevos L
🔸 40 g de azúcar (3 tbsp)
🔹 45 g de mantequilla con sal (2 ½ tbsp)
🔸 Una pizca de sal
🍳 Receta de Mousse de Chocolate tradicional, paso a paso:
1️⃣ Funde al baño María el chocolate con la mantequilla. Reserva y deja templar.
2️⃣ Separa las claras de las yemas de los huevos a temperatura ambiente.
3️⃣ En un bol amplio pon las yemas y bátelas un par de minutos con una varilla manual. Vierte el chocolate y mezcla bien con las yemas.
4️⃣ En otro cuenco, echa las claras con una pizca de sal. Bátelas con las varillas eléctricas. Cuando empiecen a hacer ondas, añade el azúcar y sigue batiendo hasta que estén firmes.
5️⃣ Mezcla las claras con la mezcla de chocolate por tandas y con movimientos envolventes.
6️⃣ Sirve en copas, tazas, vasitos… Refrigera como mínimo 2 horas.
Notas para preparar la Mousse de chocolate tradicional:
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