Я научу вас готовить НАСТОЯЩУЮ ПИЦЦУ в домашних условиях. ПИЦЦА МАРГАРИТА вкусней чем в пиццерии.

Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:

💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇

********************************************************************
********************************************************************

Тесто:
1. Вода - 230 мл.
2. Мука - 380 гр.
3. Дрожжи - 10-20 гр.
4. Соль - 10-15 г.
5. Сахар - 10 гр.
6. Оливковое масло - 20 гр.

Соус:
1. Томаты в СС без пленки - 480 гр.
2. Сахар - 20 гр.
3. Соль - 10 гр.
4. Оливковое масло - 20 гр.
5. Черный перец - 1/2 ч.л
6. Итальянские травы - 2 ч.л.
7. Свежий базилик

Начинка:
1. Твердый сыр
2. Сыр Моцарелла - 50-70 гр.
3. Свежий базилик
4. Оливковое масло

********************************************************************
Рекомендации:
Выпекайте пиццу при максимальной температуре. Я пеку 240С - 8-9 минут.

Индикатором пропеченной пиццы служит золотистое донышко и расплавленный сыр.

Тесто во время ферментации ставится еще вкусней, не упускайте этого момента.

Свежий базилик кладите на готовую пиццу.

#Пицца
#Маргарита
#Тесто
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений

[katerynasogolova]

Очаровательный молодой человек, Вы так классно показали весь процесс, никогда я не смотрела приготовление пиццы с таким интересом, и при этом я очень много почерпнула для себя полезных знаний! Впервые мне по-настоящему захотелось спечь пиццу, благодаря Вам, спасибо вам огромное, Вам лично и Вашему прекрасному "оператору", который идеально показывает весь процесс! 😘😘👌👌👍👍😋😋

[МарияКравченко-юя]

Великолепная подача рецепта! Благодарю Вас за обаяние, которое Вы дарите зрителям)

[ВикторияПиковец]

Сделала пиццу по вашему рецепту! Тесто получилось с самого начала. К рукам не прилипало. Я была очень рада, так как до этого по другим рецептам у меня не получалось. Спасибо большое ☺

[Любовьказакова-ои]

Восторгаюсь этим. Молодым человеком Сплошной позитив рецепты бомба уже многие испробовала хоть я и старше Женечки в 2 раза но с удовольствием беру в свою коллекцию его рецепты Спасибо и успехов

[МируМир-нв]

Натянуть глютеновый каркас 😂 4:26 красавец👍👍👍)))

[yxtukyxnya]

Голод утолить пора, 🤪
Значит нужно как всегда
За накрытый стол присесть, 💯👍
Очень вкусненько поесть.

[НаталияСосова]

Пиццаааа😍😍😍, нельзя не соблазниться!!! Обожаю домашнего приготовления! Евгений, у вас в руках всё как-то легко и играючи происходит! СпасиБооочки!Уверена она бесподобная на вкус!!!😋😋😋

[lanabobovnik]

Все 👍.рецепт правильный, только сахара итальянцы по рецепту добавляют все равно одна столовая ложка. В холодильник не обязательно класть, главное, чтобы тесто ходило не менее двух часов. Оригано они посыпают уже по помидорами на тесте, а базилик кладут сверху на горячую пиццу, т.к . Базилик очень нежный.
Немного истории:
Когда королева Маргарита приехала в Неаполь, её нужно было чем-то покормить, а у человека, к которому они зашли, ничего под рукой не было, кроме дрожжевого теста на хлеб и всё такое, по мелочам, что королеве не продашь. Он быстро на тесто положил продукты и поставил в духовку, а достав из печи, украсил базиликом . Подавая королеве лепешку, он сказал: прими нашу фирменную лепешку в цвет нашего флага и названную твоим именем.она была польщена и приказала одарить щедро этого человека. После ухода королевы, в этот локале было тьма народа, желающих попробовать королевскую пиццу, что принесло ему имя и богатство. Фамилия этого пекаря была пицца.
На пиццу можно класть что угодно. Есть пицца-4сыра(это горганзолла, моцарелла и ещё два любых сыра, можно даже творог). Есть пицца моряков, зто на тесте только помидорный соус, мелко рубленный чеснок и не мало. Можно солёную кильку порвать и разбросать по пицце(не всегда) и всё . Но на Маргариту идёт только помидоры, оригано, моцарелла и базилик.

[ЕкатеринаАнянова-мъ]

Очень аппетитно! с какой лёгкостью у вас получается работать с тестом.

[ЛюдмилаЧелдаева]

Нравятся ваши рецепты все просто, вкусно. Делаю пиццу, тесто просто чудное, получилось сразу. Спасибо

[ГаухарНазарова-эщ]

Спасибо Вы так всё подробно об'ясняете. Готовим по Вашему рецепту. 😊

[ТатьянаФилиппова-що]

Все супер, и состав, и рекомендации, и внешний вид!!! Вкусная получилась пицца!!!

[senyalin]

Евгений, благодарю вас за этот невероятный рецепт!!! Благодаря вам у меня дома получилась настоящая итальянская пицца, первый раз в жизни😄вы супер😊👍

[Марія-мтщ]

Молодець я роблю піцу тільки по вашому рецепту.
Божого вам Благословіння

[АнастасияКудрина-эж]

Какой вы приятный молодой человек! Все понятно и приятно вас слушать, добра вам

[Елена-жът]

Евгений, пицца, просто супер получилась. Настоящая!!! А тесто восхитительное! Спасибо за рецептик, и за все тонкости в приготовлении!👍👍👍

[anatoliyl]

Да по фиг как ты говоришь), спасибо тебе за рецепт, особенно за то, что указываешь количество в граммах

[svsa]

Спасибо, Евгений ! У Вас всегда всё профессионально ! Всё понравилось.

[Pandora-ex]

Сделала соус по вашему рецепту получилось кисло)), добавила соды и о чудо, вкуснота, спасибо за совет, всегда вкусные рецепты❤❤❤❤❤

[ЕленаМосина-оы]

Наконец то тесто то что надо, Вы молодец!!! Никто не дал такой рецепт, можно без начинки есть