🍭 КУРИНЫЕ ЧУПА-ЧУПСЫ?! ДА! НА ГРИЛЕ БИГ ГРИН ЭГГ

Показать описание

Куриные Чупа-Чупсы 🍭

Дмитрий Rus_Grill снова удивляет! Зато теперь у вас идея быстрой и вкусной закуски для гриля Big Green Egg. Попробуйте приготовить, а потом поделитесь, сколько таких "чупсов" вы сможете осилить за один присест? 😉

Рецепт:
1) Зачищаем голень в районе сухожилия, прорезаем все мышцы и жилы, стягиваем кожу к хрящу, аккуратно стягиваем кожу с хрящом, придётся приложить немного усилий, если кожа с хрящем сильно скользит то возьмите для удобство бумажное полотенце.
2) Для маринада смешиваем соль, чёрный дробленый перец, тростниковый сахар и копчёную паприку.
3) Готовим Чупа-Чупсы при 150 градусах на непрямом жаре около 50-60 минут.
4) Делаем глазировку из соуса барбекю, лимона и мёда, смазываем Чупа-Чупсы и обратно на гриль на 5-10 минут.

Приятного аппетита!
🍭🍭🍭🔥🔥🔥

#большоезеленоеяйцо #гриль #biggreenegg