BANANA BREAD al cioccolato | Senza burro, Senza uova

Nel video di oggi prepariamo la ricetta del mio banana bread al cioccolato: una variante di questo dolce tipico americano, facilissima da preparare e che richiede pochissimi ingredienti, che probabilmente molti di noi hanno già in casa. Inoltre, potete variarla come preferite: utilizzando il latte che volete, la farina che volete, lo zucchero che volete (o altro dolcificante a vostro piacimento). Segnatevi questa ricetta!

INGREDIENTI:

3 banane di medie dimensioni
170 grammi di zucchero di canna (o quantità equivalente di un altro dolcificante a piacere)
90g di olio di semi di girasole
150g di latte di soia (o altro latte vegetale)
230g di farina (va bene anche senza glutine)
40g di cacao amaro
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino raso di sale
70g di noci

In una ciotola capiente frullate banane, zucchero, olio di semi e latte vegetale.
Setacciate poi gli ingredienti solidi all'interno della stessa ciotola.
Amalgamate il tutto e versatelo in uno stampo per plumcake (il mio è di circa 10cm x 30) precedentemente unto con un po' di olio di semi di girasole.
Cuocetelo in forno statico a 180gradi per 50 minuti circa.

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[francy]

Grazie Carlotta della ricetta! Condiviso la mia prova venuta benissimo! Ho sostituito lo zucchero con 150 g di pasta di datteri, fatta da me sul momento con 100 g di datteri e 100 g di acqua nel robot. Ho aggiunto 70 g di cioccolato fondente a pezzettini e utilizzato mandorle invece delle noci. Come farina ho usato la farina integrale. Davvero ottima!

[albertoborredon]

FATTO! Ho buttato via tutte le altre ricette. È venuto PERFETTO e goloso. Grazie e complimenti

[eb]

Che bontà....le tue ricette sono "SEMPRE BUONE" bravissima.

[pibedehaedo]

aspettavo questo video più della fine del 2020 🥺

[gentlewanders]

Fatto ieri sera, sofficissimo e squisito! Ho dimezzato lo zucchero e il risultato è ugualmente fenomenale ✨

[frank]

Bellissimo! Sono vegetariana, ma ultimamente sto mangiando un sacco di cose vegane, anche grazie a questo canale, ci sono troppe cose bellissime e ne ho già provate alcune, con successo 😍 Inoltre mi aiutano a gestire i miei problemi con il cibo e il mio essere costantemente un po' a dieta, spesso i piatti vegani mi mettono molto più a mio agio nel mangiare perché sono quasi tutti molto più leggeri e sazianti, e senza molti dei miei "fear foods" (il burro, primo fra tutti, che mi fa anche abbastanza senso) quindi pure un dolce riesco a mangiarlo con più tranquillità e non mi stucca/appesantisce/fa partire la paranoia e il binge eating. Grazie mille! Uno degli obiettivi di quest'anno per me è mangiare il più possibile plant based, anemia permettendo!

[cucuruchooo]

mamma mia mi è appena arrivato il ciclo e sto andando a fare la spesa e sta ricetta è di un tempismo divina

[moniabicocchi]

Oltre a essere brava e devota sei spiritualmente e socialmente utile. Io quando ascolto la tua voce e i tuoi video mi rilasso tantísimo. Grazie, averti incontrato è stato un vero piacere🙏😘

[patriziarossi]

Veramente strepitoso!!!! È già la seconda volta che lo faccio...perfetto!!

[sabrinazambon]

Eccezionale!!! Ogni volta che lo faccio sembra più buono. Grazie Carlotta

[irenemigliaccio]

Adoro la semplicità delle tue ricette e la tua voce calma e tranquilla 🤗

[tizianacattaneo]

Mi è venuto benissimo, grazie mille e complimenti!!

[antoniettapalermo]

Praticamente, ho gia’ realizzato tutte le tue ricette ( sempre ottime e riuscitissime!). Faro’ anche questa. Complimenti! Sei bravissima.

[patriziacampanile]

fatto anche questo..anzi lo ha fatto mio figlio di 12 anni ed è venuto PERFETO e buonissimo. Ho comprato anche il libro e abbiamo provato quasi tutte le ricette ...grazie, grazie, grazie

[Letozze]

La vera carta vincente delle tue ricette è che alla fine riesco sempre a dire "bene, posso prepararla con quello che ho in dispensa! (senza bisogno di comprare nulla)" 💘
Bravissima Carlotta, anche per il libro che mi sono fatta regalare a Natale da mio marito.. stupendo!

[pamelamua]

Che bello, volevo giusto fare un banana bread e questo video capita a puntino 😍 Ogni volta che guardo un tuo video, una storia su instagram o sfoglio il tuo libro mi sento in pace con il mondo.

[emanueladefrancesco]

Questo banana bread è delizioso.
Grazie mille per tutte le ricette squisite e facili che ci dai Carlotta!

[ritac]

Ho provato decide di ricette per il banana bread, ma devo dire che questa è davvero sensazionale! Umida, morbidissima, saporita... Fantastica! Grazie Carlotta <3

[celestebellia]

Sono venuta a commentare perché è durato morbidissimo per giorni diventando sempre più gustoso 😱 grazie Carlotta ❤️

[nickropes]

L’ho preparato ieri, oggi l’ho proposto come dolce dopo pranzo ai miei genitori... APPROVATISSIMO 😂 grande Carlotta, preparerò almeno ancora un milione delle tue deliziose ricette! 🥰