Ведение остатков алкоголя в ЕГАИС по версии iiko

Показать описание

Вебинар компании iiko об учете остатков алкоголя в системе ЕГАИС для заведений общественного питания: ресторанов, баров, кафе. Рассмотрены основные изменения в нормативных актах, которые указывают на необходимость ведения актуальных остатков по алкогольной продукции в общепите. Рассказано о рекомендуемой схеме учета остатков алкоголя в Айко, а также о тех документах, которые появятся в программе в ближайшее время: Запрос остатков, Списание алкоголя, Перемещение, Постановка на баланс. Списание проданного алкоголя предполагается заполнять в полуавтоматическом режиме по данным продаж и выбранной емкости тары. При работе с несколькими тарами одного алкоголя рекомендуется их заводить отдельными товарами в Айко. Вскрытие тары на рабочих местах реализовывать пока не планируется, поэтому списание будет заполняться только по фифо. Т.е. для учета остатков алкоголя будет вестись партионный учет.