Зира - пряность. Чем полезна и где используется?

Зира (лат. Cumīnum cymīnum) – восточная пряность, которая также известна как кумин, одна из разновидностей индийского тмина, и близкий родственник петрушки обыкновенной. Зира – одна из популярнейших специй Азии, ее также любят в Африке, Америке, на юге Европы, в горах Кавказа и Закавказья. Различают множество разновидностей, каждой из которых присущи свои оттенки вкуса и аромата.

#зира #приправа #пряность #продукт