🔥🥩 ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ по рецепту из Книги 1995 года! Это очень вкусно

Товары MaestroBBQ

Примерно год назад мне подарили книгу
«Русский гриль» 1995 года издания
Там много странных рецептов до того года
Например акульи плавники.

Так вот в этой книге моя жена нашла рецепт шашлыка из говядины и мы его опробовали и показали результат в телеграмм канале, это я к тому что подписывайтесь на телеграмм канал и будете узнавать всё раньше

Рецепт На кг мяса
Стакан красного сухого вина
Столовая ложка уксуса
Столовая Ложка сахара
Большая луковица, порезать крупно
Веточка розмарина
Пару цветков гвоздики

Маринад нужно довести до кипения и остудить
Меня очень удивил маринад, как можно выпарила все маринующие вещества?!
Но это работает

Мясо порезал крупно и замариновал на 2 часа

А солил шашлык при жарке

Это очень вкусный способ маринования шашлыка из говядины!

[СергейКорчагин-юл]

Между корридой и использованием быков и других животных ради еды нет никакой разницы.
Ни то, ни другое не является необходимым.
В обоих случаях единственной целью является наше удовольствие.

[Андрей-овп]

Считаю "го энивер" вообще лучшим грилем вебер. Хотите смейтесь, хотите нет. Но он великолепен как по мне. Для небольшой семьи, даже для компашки до человек 5 ничего не нужно больше. Эти котлы с кучей дров или углей, которые вечно не хочется растапливать потому что тебе столько не нужно еды, а столько углей жечь просто жаль... А тут самое то. Кроме того, по личному опыту. Я один раз засыпал туда полный стартер и оставил щуп. И отвлекся. Щуп сдался на температуре 350 градусов и перестал показывать. Никакой тебе инфракрасной горелки нафик не надо для запечатывания моментального стейка, если у тебя есть го энивер. Положив кусок алюминиевого поддона на половину гриля легко получишь непрямой жар. А когда российские компании стали производить аксессуары для него, вообще песня. И вот этот шашлычный, и маленькая коптильная коробка, стоит все недорого, работает не хуже оригинала за конский прайс. Спасибо, Иван. Может как раз протестите коптильную коробочку следующий раз на нем, было бы очень интересно грамотно ей пользоваться, сколько там на что закладывать и как что держать, а то с копчением лично у меня пока плоховато получается. Но этот маленький гриль просто прекрасен.

[can-am-cruiser]

Идея поставить иконку гриля о котором видео на заставку это 10 из 10!!!

[shurikanin]

А если ещё между кусками говядины нанизать кусочки курдюка, то полюбому получится мяго и сочно.

[Zavarnoi]

Класс.
Иван - больше рецептов на гоше😃👍👍👍

Пасиб за ролик👍👋🤝

[לבפרודנשטסקי-פי]

Спасибо за фильмец!
Рецепт классный, простой и удобный!
Хотя я солю маринад с тем чтобы мясо просолилось и не было пресным в крупных кусках.
Кроме того, чтобы не отделять лук от мяса пользуюсь соко-выжималкой или натираю лук на тёрке и выжимаю через марлю.
Но для такого минимума мяса не стоит заморачиватся.🥩
И вы молодцы что не мудрствовали лукаво!😁
Респект и много удачи каналу!🎆

[alexeyshmelev]

Часть вина в бокал 😁 это надо в рецепт прописать

[ТаксистЭкономист]

Приветствую вас, Иван Вебэрович! Спасибо за рецепт! Буду пробовать на даче!

[Ivan_ivan_]

В субботу опробовал рецепт. Все получилось очень вкусно. Только соль добавил сразу в маринад

[АртёмЕгоров-рв]

Нет никакой разницы между удовольствием от собачьих боев и гастрономическим удовольствием от продуктов животного происхождения.
Равно как и собачьи бои, эти продукты подразумевают чудовищные страдания.
Ни в собачьих боях, ни в потреблении животных продуктов нет никакой необходимости.

[HuskyVideo]

вооот. это очень интересно. давно нигде не видел

[eriksbaranovskis]

не получается найти на сайте, подставку под шампура, для Go Anywhere.

[userololo]

Иван, добрый день. Уксус обычный или яблочный добавляли?

[ДарьяАлексеева-дъ]

Бактерии и мясо – не самая лучшая комбинация, ведь в результате синтезируется белковый яд.
Белковые токсины крайне вредны для толстого кишечника и порой становятся причиной развития онкологии.
В большинстве случаев рак кишечника развивается именно на конечных его отрезках.
Пребиотики потому и полезны с точки зрения профилактики рака толстого кишечника.

[Viktor_BBQ]

Видео 🔥 шашлык 🤤 рецепт беру себе на заметку

[Konstantin-ruvm]

В описании рецепта про горчицу не сказали!

[ЕкатеринаЯнсуфина-ыб]

Шашлык по любому получился огонь 👍 аж самой захотелось пожарить

[cariban]

Иван, у вас на сайте в описании этого гриля ошибка…
Переносной газовый гриль Weber Go Anywhere своим названием уже говорит….
Он же не газовый? Или я что-то не понимаю🤔

[АркадийМарков-шя]

Все, точно устроюсь к вам на работу.🤣.
Отличное видео. А почему не на газу?

[dmitryrudenko]

Ссылка на подставку есть, а где на шампуры? Очень нужны именно такие