Ленивые ГОЛУБЦЫ с грибами запеченные под соусом в духовке (веган рецепт)

Этот рецепт ленивых голубцов ленив относительно классических голубцов. Такие голубцы будут хорошо смотреться и за повседневным обеденным столом, и на праздничном, и в вашем постом меню. Горячие, сочные шарики из риса, капусты, грибов и овощей, запеченные под ароматным соусом – это объедение.

Что:

· отваренный рис – 350 гр.
· лук – 1 шт.
· морковь – 1 шт.
· белокачанная капуста – 300 гр.
· шампиньоны или любые другие съедобные грибы – 300 гр.
· томатная паста – 2 ст. л.
· постный майонез – 200-250 мл.
· гречневое nemoloko 1,5% – 250 мл.
· сушеный чеснок – 2 ч. л.
· соль, перец и другие специи – по вкусу
· любая зелень для украшения – по вкусу

Как:

o Порезать довольно мелко лук, морковь и грибы. Пересыпать их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать на среднем огне.

o Нашинковать мелко капусту и добавить на сковороду. Добавить соль, перец, специи. Тушить под крышкой до полуготовности.

o Добавить отварной рис, потушить еще 5 минут. Остудить.

o Сделать среднего размера шарики из тушеных в сковороде овощей.

o В стеклянную или керамическую форму для запекания выложить шарики.

o Запекать 10 минут при 180°C

o Соус. Смешать в сотейнике с минимальным количеством воды томатную пасту, майонез, сушеный чеснок и гречневое молоко. Довести до кипения.

o Достать наши шарики и полить сверху готовым соусом. Отправить в духовку еще на 15-20 минут при 180°C.

o Готовое блюдо можно посыпать зеленью для украшения.

P.S. Привет всем, кто смотрит этот канал впервые! Меня зовут Михаил и я готовлю вкусную и даже иногда полезную пищу! Все рецепты из растительных продуктов. Подходят для веганов, постящихся и тех, кто любит вкусно поесть!
Я веган и с помощью этого канала показываю насколько яркой и разнообразной бывает растительная пища!
Становитесь веганами - это просто.

[jolevangelista]

Михаил, потрясающе. Обязательно сделаю. Дай бог вашей семье всего наилучшего за то что вы делаете.

[inadeymont]

Готовила уже несколько раз. Это просто бомба. Не веганы были в шоке, как так вкусно и без мяса😂. Добавляю муку или веганское яйцо(льняное)чтоб лучше держались. А еще я их замораживаю, когда нужно сразу заморожеными ставлю в духовку а там дальше по рецепту, очень удобно и быстро получается. Скоро у нас праздник Рош а шана (Израильский новый год) и конечно же на столе будут ваши "ленивые голубцы"😋. Спасибо большое Михаил за рецепт.

[ЕленаСвиркова-лм]

На ночь такое точно смотреть нельзя, сразу кушать захотелось😅

[Лена-дзм]

Как здорово, что это видео оказалось у меня в ленте!
Это именно то, что мне нужно!

[nastasiahulyk]

Формат видео класный, но так не хватает Вашего присутствия в видео, Ваши шутки, песенки про пережарку) Ваша харизма - 80 % успеха канала) ❤️

[DB-]

Сварила рис, какой дома был, оказался совершенно нелипким, шарики, ессно, не катались, но унывать не стала - просто выложила в форму всё, сверху полила соусом - получился эдакий супер-ленивый вариант)

[СвітланаУдовиченко-тн]

Миша снова молодец! Любимейшие рецепты - короткие рецепты! Love!

[annako]

Урааа! Михаил вернулся! Вы наше веганское вдохновение!

[xsenijaalisa]

Как же радостно снова новое видео увидеть. Рецепт берём на заметку. Вас, Михаил только в кадре не хватает, и вашего голоса.

[MsSemki]

Bludo ochen' vkusnoe ( v obshem-to somnenii v etom ne bylo)! Gromadnoe spasibo, chto podelilis' retseptom! No podlivy u menya poluchilos' nedostatochno. V sleduushii raz sdelau v 2 raza bol'she.

[Natusia_vet]

Спасибо за рецепт, Михаил!
Такие все краски яркие!

[exsistentialnayabulochka]

Какое великолепие. 😍 Смотрю третий раз и захлёбываюсь слюной.

[vyacheslavioffe]

офигенное видео !!! великолепный формат !!!
все прекрасно видно и понятно и видео не долгое, нету этой бестолковой тяномотины на 30 минут, !!!
Спасибо за качественный видеопродукт !!

[ДмитрийМелихов-кв]

Рецепт опробовали. Я и жена остались очень довольны! Михаил, спасибо за ваши труды!

[enjoy]

Должно быть очень вкусно!))) А аромат!

[Ledi]

Приготовила сегодня. Очень вкусно. Достаточно быстро и точно легко. С пастой это вобще идеально. Спасибо большое за прекрасный рецепт! Всё понравилось! 🙏❤️🤗

[Valentina_L.]

Офигенное блюдо обязательно это приготовлю!!!

[katylegend]

Обалденно. Все, побежала за грибами и сегодня же на ужин приготовлю сие чудо! Спасибо!

[elenavash.]

Как же это просто и, я уверена, обалденно вкусно! Утонула в слюнях

[Кьяран]

Благодарю, рецепт чудесный. Очень вкусно. 😊🙏