Желчный гриб (горчак). Ложный белый гриб

Горчак, желтый гриб, ложный белый гриб, ложный подберезовик.
Мой опытный товарищ, насобирал охапку белых грибов, чтоб мне показать, какие они ЛОЖНЫЕ БЕЛЫЕ.
Я думал, что он шутит, потому как это были полностью качественные белые грибы (для меня). Я с ним спорил, нюхал, рассматривал, и убеждал, что это отличные белые грибы.
Он чтоб мне доказать, попробовал чуть гриба на вкус, потом долго отплевывался. Я не решился их пробовать.
Но мир для меня перестал быть прежним. :)
Для меня, с тех пор, все грибы уже стали с еле уловимым розоватым оттенком. :))
Теперь, каждый раз, когда мы с женой почистим и разложим сушить белые грибы, я тайком пробую "наиболее подозрительные"на горечь :))

[МарияКоллар-шю]

Это горчак, бывает иногда ещё на подберёзовик похож. Он не ядовит, но очень горький. Так чтов случае сомнения можно лизнуть, правда, потом плеваться долго придётся.

[tatytaty]

Они очень горькие не знаю если они ядовитые. лет 20 назад мне попался такой маленький боравичок в суп и я вам скажу, есть его было невозможно, всё было горьким даже картошка.

[brodyaga]

Горчак! Отравиться невозможно - невозможно съесть!

[olga-severo-zapad-urala]

Высушить, выдержать, вымочить, слить воду, отжать, сварить суп зимой. Не будет горьким и обладает противовируснвми свойствами.

[Swyateg]

Во-первых нажать можно, розовость лучше видна станет. Во-вторых, их тоже можно готовить, например, мариновать с лимонкой и уксусом.

[АлександрВилов-щь]

Им отравиться сложно в силу того, что всё блюдо будет горьким. Это желчный гриб, раз розоватое под шляпкой, но странно, что нет сеточки на ножке, обычно они усеяны отчётливой сеточкой в виде кровеносной системы. Его на разных стадиях роста и ареала произрастания можно и с подберёзовиками спутать. В наших краях его много всегда, и все они усеяны сеткой, может в других местах могут быть и исключения.

[ИванЖарский-кэ]

Смотрю ваш видос, поедая суп с горчаком)) ну что сказать, на самом деле суп вполне съедобный, просто куски горчака горькие и всё (а если бы я его долго сушил, то может и вообще горечи почти бы не было), а так картошка, лук, морковка и остальные грибы очень даже норм

[ЭдуардМирный-кч]

Он не ядовитый, он не съедобный! Горчит.

[ЛюдмилаЯрыгова]

Желчный гриб не ядовит, но очень горький, а вот сушка избаляет этот гриб от горечи

[МаксимКоролёв-оо]

В нём нет Только очень горький. И дело в том что чем дольше его варить тем горчее он становится!!! Вот в этом его коварство. И не более того.

[СергейЗахаров-ню]

горкие но вполне сьедобные грибочки нужна привычка.

[викторвикторов-хщ]

Он не ядовитый. Просто очень горький из за етого щитается не сьедобным

[-yb]

Гриб Гірчак не отруйний лише сильно гіркий

[ВалентинаРезванова-цк]

Вред вредом, но читала, что желчный гриб полезен в очень небольших дозах при проблемах с желчным пузырём, как стимулятор его функции, так ли это?

[elinat]

Их в сушеном виде как порошок используют как лекарство от желудка, тошноты, говорят что и для профилактики рака и есть рецепты по их вымачиванию в молоке и т.д. но не пробовал не утверждаю, прочел на интернете.

[Сергей-штш]

Балбес ваш товарищ - это обычный белый - только молодой!