СЛОЕНЫЙ салат МИМОЗА из СССР - обалденный рецепт любимого салата с рыбой и СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

#салат #слоеныйсалат #мимоза #салатсмайонезом
Слоеный салат "Мимоза" со сливочным маслом, сыром и консервой САРДИНА, простой пошаговый рецепт, подробный список и состав 8 СЛОЕВ.
Готовим салатик мимоза из рыбных консервов и без риса.

Состав салата и последовательность слоев:
1 слой: яичные белки
2 слой: консерва Сардина
3 слой: маринованный репчатый лук
4 слой: морковь
5 слой: твердый сыр
6 слой: морковь
7 слой: сливочное масло
8 слой: яичные желтки

*********** ИНГРЕДИЕНТЫ **********
* Консервы сардины - 1 банка
* Сливочное масло - 100 г
* Морковь отварная - 3 шт.
* Яйца - 5 шт.
* Лук репчатый - 1-2 шт.
* Твердый сыр - 150 г
* Домашний майонез - 380 г

****** НАШ КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ ******

Статьи по теме:
* Салат Мимоза с рисом и сыром
* Как приготовить классический рецепт Мимозы
* Мимоза с морковью по-корейски
* Пошаговый рецепт Мимозы с сыром и яблоком
* Простой салат Мимоза с тунцом и сыром
* Обалденный салат Мимоза с курицей

Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите с нами! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями!
Спасибо за ваши комментарии! Мы постараемся ответить на все ваши комментарии и пожелания :)

** СООБЩЕСТВО ТВОЙ ПОВАРЕНОК В ЮТУБЕ**

*********** МЫ В СОЦСЕТЯХ ***********
Присоединяйтесь! Там у нас весело))

*********** ПИШИТЕ НАМ **********

***** НАША КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ *****

*********** ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ***********

[TvoiPovarenok]

Интересно, что в советское время классическая мимоза хоть и подавалась во всех ресторанах и подобных заведениях, но в быту не особо прижилась. Но все же теперь мы вспоминаем этот салат с ностальгией. Особенно старшее поколение.
Сегодня мы приводим вам ПОЧТИ оригинальную рецептуру 1968 года. По ней можно приготовить по-настоящему нежное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит абсолютно всех гурманов.
В классической рецептуре мимозы нет ни моркови (мы использовали), ни картофеля – эти ингредиенты были внесены в рецепт уже домашними кулинарами. По ГОСТу в составе салата присутствуют лишь яйца, рыбные консервы, лук, сливочное масло, майонез и сыр.

[evghenii]

Спасибо Леночка, что вернула нас в вкусное советское время. СССРа давно уже нет, а салаты будут жить вечно!)

[Ирина-хйк]

Сколько людей, столько своих рецептов, по продуктам и слоям. Люблю мимозу без картошки и моркови, но и от их использования иногда не отказываюсь. Всем приятного аппетита.

[Слава-эз]

Пересмотрела кучу "мимоз" еле нашла! Браво!

[Katya]

Та самая мимоза как моя мама готовила в 70-80х, самый правильный, классический рецепт. Только моя мама делала с лососью и немного слои по другому. Спасибо Вам большое!!

[МаринаСорокина-вз]

Спасибо. Помогли вспомнить вкуснейший рецепт.

[lidiialazareva]

А я масло тру на желтки, получается не так суховато! И морковку вареную меньше ккладу, только д л я цвета 1 раз.

[tanyas]

Во времена СССР моя мама делала этот салатик с консервированым лососем и без морковки

[РитаСедых-кв]

Уберите морковь и будет то что надо.КЛАССИКА.

[ОльгаДолженкова-жх]

Не надо салат придавливать, он наоборот должен быть воздушным

[Elena_Kdj]

На Ленусю смотрю, уже как родная она мне стала, даже скучаю, если ролик один день не посмотрю🥰💋

[ПавелФедоскин]

Я извиняюсь. Я конешно не повар. Но пожрать люблю.
Вы там в начале о холестерине говорили. Но как вы обошлись с мазиком. Это даже мне страшно. Вкус всего салата будет перебит майонезом. Отрезайте у пакета уголок так. Чтобы полоска была не толше 2х мм. И слой майонеза будет ровнее и используете его гораздо меньше.
Мимоза вообщето воздушным должен быть. Не приминайте натертые слои друг к другу. Темболее лопаткой. Эта лопатка в селёдке под шубой актуальна. Используйте для выравнивания слоёв вилочку. Ей дольше но салат выиграет в эстетике. Слои будут воздушные и ровные.
То что тёрли ингридиенты в салатницу вы молодец. Только поверните тёрку на мелкую сторону. Так салат будет нежнее.
Если вы сливочное масло как вы натрёте меду слоем морковки и следущим слоем лука. Это будет правильнее. Вкус масла здесь не основной. Он нужен чтобы сухая консерва была нежнее. И еще. Масло не обязательно морозить. Можно также положить в пакет обрезать уголок (только гораздо мельче раз в 10 чем вы отрезали для майонеза. Чтобы полоска получалась примерно милиметр) и выдавить его аккуратной сеточкой.
Слои. Всех слоёв кроме масла и мазика должно быть по два. Майонез не ложится только на лук и морковку. А сливочное масло разделяет слои попалам.
А и еще вы молодец. Не стали добавлять рис. Это уже не класический рецепт.

[МаринаБикетова-сж]

А я насколько знаю и делаю этот салат уже много лет, так в него входит только : консерва - горбуша в собственном соку, лук, яйца, сыр и майонез .

[ЮлияМягкова-кф]

Получучилось вкусно. Но мне показалось морковки многовато. Но это кому как нравится.

[СветланаЮлинова]

Поставила на скорость 2, надеюсь досмотрю😂

[Татьяна-юбб]

Всё красиво и классно, но вид портят цвет ваших неправильно свареных яиц, они переварены поэтому цвет синюшный, а так здорово.

[tashafrost]

Пф Никогда в классической мимозе не было моркови,

[VNL]

У Вас сырая морковь по звуку слышу? Всегда делали с вареной морковью и на дно вареный картофель, а потом уже рыба.И масло трется на сыр, а желтки на морковь. И каждый слой промазывается именно ложкой, чтобы майонез лучше все пропитал.Ну все равно спасибо, благодаря Вашему рецепту вспомнила свой рецепт.Да, и масло с консервы сливали.

[alyona]

Вы кладете очень много майонеза.и в такую тару очень неудобно будет есть.Сам салат конечно хороший.

[ВалерийВеличко-иж]

Очень тихо. Или слушать, или смотреть.