SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS | Fácil de fazer, prático e muito lucrativo!

No vídeo de hoje eu vou te ensinar todos os segredos para fazer o Cone Recheado Perfeito. Esse que é um dos produtos mais vendáveis e rentáveis da confeitaria!
Neste vídeo vou te ensinar vários sabores de Cones Recheados e todo o passo a passo para saborizar os recheios e fazer um banho bem fininho na casca pra ela ficar crocante e econômica e também a como embalar os cones. No final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!

********* RECEITA DO RECHEIO DOS CONES TRUFADOS ************
▪ Brigadeiro Base
2 cx de Leite Condensado
2 cx de creme de Leite

Para saborizar o recheio dividi o creme em três partes e usei:
▪ Recheio de Ninho:
1/3 da receita do Recheio Base
30g de Leite Ninho
40g de Chocolate Nobre Branco (NÃO use fracionado. O chocolate é opcional, pode fazer sem ele se preferir.)

▪ Recheio de Chocolate
1/3 da receita do Recheio Base
20g de Chocolate 50% cacau
30g de Chocolate Nobre Ao Leite (NÃO use fracionado. O chocolate é opcional, pode fazer sem ele se preferir.)

▪ Recheio de Morango
1/3 da receita do Recheio Base
1 colher de sopa de pó para sorvete (não consegui pesar porque ele é muito leve. Use uma colher medidora. Você pode colocar mais ou menos pó, de acordo com seu gosto pessoal)

Sugestões de Recheios:
Brownie
Morango com geleia
Ninho com geleia
Ninho com Oreo
Ninho com Nutella
Ninho com Creme de Ovomaltine
Laka Oreo
Nutella (acrescente pasta saborizante de avelãs + Nutella)
Limão (acrescente raspas de limão)
Maracujá (acrescente a redução de maracujá)
Coco (acrescente coco ralado)
Paçoca (acrescente a paçoca triturada)
Doce de Leite e muito mais!

**** Informações especiais: ****

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🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:

📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
02:18 Preparando o Recheio Base
02:48 Saborizando o Recheio de Ninho
03:43 Saborizando o Recheio de Chocolate
04:42 Saborizando o Recheio de Morango
05:23 Falando sobre as Casquinhas
06:09 Preparando a cobertura fracionada para banhar os cones
07:33 Banhando as casquinhas
10:46 Ingredientes para montar os Cones
11:36 Montagem dos Cascones
14:16 Montagem do Cone Recheado
14:40 Embalagem
16:22 Validade e armazenamento dos Cones
17:34 Informações sobre o recheio base
18:06 Sugestão de valor de venda
18:27 Me conta o que você achou!

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#conestrufados #cones #conesrecheados #façaevenda #confeitaria

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[nataliasouza]

Estou parada em casa a cerca de um ano, pois tenho uma bebê de 3 anos que é autista e por ela ter a imunidade baixa eu não conseguia ficar no serviço, pois ela vive adoecendo.
Acabei de pedir pra Deus pra abrir minha mente pra empreender e acabei parando aqui nesse vídeo.
Amei o vídeo agora vamos colocar em prática e pedir pro papai do céu abençoar.❤

[edsonfranciscopedromacedo]

Eu fiz o mini cones.
Sabores
Prestígio, brigadeiro, ninho com Nutella, maracujá, abacaxi... vendi TUDO em menos de 3 horas.ficamos muitos FELIZES e fomos pro bolo no pote... estamos indo bem... DEUS continue nos abençoando.

[reginamariacolacogoncalves]

Bom dia!
Sem comentários!
O que posso pedir é, que DEUS com sua infinita bondade abençoe suas mãos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Essa moça é DEMAIS!
Parabéns e muuuuito 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼…

[mariagames]

Aqui eu vendo o cone de mousse de maracujá, é sucesso!! Sério só façam.. eu faço o mousse simples de leite condensado com creme de leite e suco Tang, pego 200 ml de chantilly e bato no ponto cremosos misturo os dois! Rende muito e fica uma delícia! PS: NÃO FICA COM GOSTO DO CHANTILLY

[juliellycamiloaraujo]

Anelyse, sua linda, você adivinhou meus pensamentos! Eu estou trabalhando com cones trufados há 2 meses, mas estava em busca de melhorar meu processo técnico em geral pra facilitar a montagem dos mesmos e também economizar, principalmente no banho com o chocolate. Estava precisando muito dessa informação sobre o tempo em que se pode guardar um cone já banhado com o chocolate! Você me ajudou muito com esse vídeo. Na verdade, com todos os demais que já assisti! inclusive, uso sua receita geleia de morango como parte do recheio dos meus cones. Você é admirável pelo seu talento e também por compartilhar conhecimento e de forma tão didática! Não sei como expressar o quanto seus vídeos fazem diferença na vida de quem está precisando dessas dicas, como é o meu caso! Que Deus continue te abençoando e protegendo a cada dia! Muito sucesso e prosperidade na sua vida! Um forte abraço e meu mais sincero obrigada!

[roseaguiar]

Tenho uma sorveteria e vendo esta aula, estou pensando em fazer esses cones. Obrigada por compartilhar. Depois volto pra contar se deu certo

[MariaSousa-rtvf]

A voz dela e bem aveludada, nao falta paciência em ouvir. ❤

[alinedonina]

Gente, eu nem trabalho com confeitaria, mas amo ver esses vídeos e esse aqui é super explicativo e ótimo de assistir. Amei.

[michelezilato]

Estou iniciando na confeitaria e queria aprender uma receita que fosse fácil e não gastasse muito afinal quem tá começando não tem muito pra investir, estou saindo de uma depressão e uma separação estou apostando tudo nisso.

Espero que consiga vender os que fiz e que minhas clientes sejam abençoadas.

Deus abençoe grandemente sua vida e te capacite cada dia mais

[NeusaApSilva]

Sabe o que mais me impressiona é que vc responde a todos os comentários, isso é gratificante, tenho visto vídeos de Youtubers que não responde sequer um comentário, vejo isso como um descaso para as seguidoras 💓sou de Cabreúva pertinho de Jundiaí

[marciooliveiramarcio]

Desempregado com familia, assistindo esse video nesse momento, eu acredito que esses cones é a luz no final do tunel que eu procuro, gratidao por compartilhar seu conhecimento, Deus abençoe Anelyse.

[tudonoar]

Boa tarde, sou Maria e estou querendo arrumar uma renda para ser independente pois é muito difícil depender de outras pessoas. Mim identifiquei com seu trabalho pois acredito que doce deve ser um ótima opção

[mariagames]

Pra fazer a cobertura do lado de fora da casquinha eu uso aqueles pincéis de silicone para untar forma! É muito útil e prático, vai a quantidade certa!!

[francinerodrigues]

Dica para quem está começando ou pretende começar a trabalhar com cones recheados:
Se vc fizer em grade quantidade, pode congelar e ir vendendo aos poucos, conserva a validade, nao perde a crocância e quando descongela fica perfeito como se estivesse acabado de fazer!
Vc faz os cones, embala e guarda fechadinho em um pote ou ate mesmo juntos em um saco plástico. Tbm faco assim com pães de mel, ja guardo recheados, banhados e embalados

[hozanathallytathata]

Esses elementos saborosissímos deixa qualquer comida boa!

[waniadauarimitraud]

Como sempre você brilha! Eu simplesmente Amei! Magnífico!

[calistodemetriolopesdasilv]

Muito top Deus abençoe sua vida, nunca vi ninguém ensinar tão bem como você ensina.

[ritadecassiaeleandrodias]

Vou fazer para o aniversário do meu pequeno que fez 10 anos. Se ficarem bons, vou investir! 😍

[michelivalle]

A gente nota seu amor pelo que faz!! Obrigada por essa aula maravilhosa! Deus te de em dobro por ensinar e ajudar a tantas pessoas! ❤

[marialima]

Ameiii seu vídeo. Fiz cones essa semana, mas ficaram murchos, e agora entendi a técnica para isso não acontecer. Deus te abençoe 💖