Croque-monsieur panés au saumon fumé

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Une recette facile pour un apéritif dinatoire : des mini croque monsieur panés au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes.

La recette 👇⁠

Ingrédients :⁠
- 8 tranches de pain de mie⁠
- 4 tranches de saumon fumé⁠
- 1 boite de fromage frais ail et fines herbes⁠
- 50 g de chapelure⁠
- 2 œufs⁠
- 10 cl de lait⁠
- 4 c.à.s. d'huile d'arachide⁠
- Sel⁠
- Poivre⁠

Préparation :⁠
À l'aide d'un emporte-pièce rond, faites des cercles de 7 cm de diamètre dans chaque tranche de pain de mie.⁠

Tartinez les tranches de fromage frais.⁠
Ajoutez des morceaux de saumon fumé sur la moitié des tranches.⁠
Refermez avec un autre cercle de pain de mie.⁠

Dans une assiette creuse, mélangez à la fourchette les œufs, le lait, le sel et le poivre. ⁠
Dans une autre assiette versez la chapelure. ⁠
Plongez chaque mini-croque dans le mélange œufs-lait.⁠
Passez-les ensuite dans la chapelure.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les croques 2 minutes de chaque côté.⁠
Déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant. ⁠

Servez.
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Комментарии
Автор

Hyper bon j’en ai fait un seul pour tester et ma famille voulait que j’en refasse !❤

It.s_Mell
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Par contre c'est pas pour etre tatillon mais c'est plus du pain perdu au saumon
Par contre je vais tester ca a lair sympa

yojo
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C'est débile de jeter la moitié du pain....

trognon
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Bah et vous en faites quoi des restes ? Pourquoi ne pas les laisser ? Gaspillage pour rien la franchement

gabrielmenissier