Турецкий бёрек рецепт - Бёрек с фаршем

Мы приготовили этот необычный и очень вкусный бёрек из теста Фило, рецепт которого вы тоже вскоре увидите на нашем канале. Это одно из самых распространённых блюд в турецкой кухне. Этот пирог называют ещё . В переводе - означает - рука. Вероятно, он внешне выглядит как длинная рука, поэтому так его и назвали. Хотя, он больше похож на длинную змею :-) Но это придумано не нами :-) Итак, приступим к приготовлению.
фарш тесто: Измельчённый репчатый лук поджарьте на растительном масле Затем в сковороду добавьте говяжий фарш Когда будет готово, добавьте хлопья красного перца, чёрный молотый перец и соль Остудите Взбейте одно яйцо с йогуртом Добавьте растительное масло Влейте воду Список и количество ингредиентов см. под видео Тесто Фило разрежьте пополам Слегка смажьте тесто яично-йогуртовой смесью Выложите скрученный бёрек на смазанный маслом большой круглый противень Не забудьте поставить "лайк", если вам понравилось :) Для смазывания пирога снова смешайте яйцо и йогурт(на этот раз без масла и воды Выпекайте примерно 35-40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке
Продукты для смазывания пирога
1 яйцо
2 ст. ложки йогурта
Для смазывания теста (для смягчения)
1 яйцо
3 ст. ложки йогурта
4 ст. ложки растительного масла
0,5 стакана воды
Для начинки
450 грамм фарша из говядины
1 большая луковица
2ч. ложки хлопьев красного перца
2 ч. ложки чёрного молотого перца
4 ст. ложки растительного масла

[lifeinturkeytv]

Какая же Турция все-таки вкусная! Спасибо вам за ваши рецепты!

[ГалинаЗайцева-пд]

Живу в Турции и часто готовлю разные пироги, но это мой любимый, с мясом и с сыром. Спасибо за напоминание, сейчас же сделаю, давно не баловала себя такой вкуснятиной

[yuliyasleiman]

Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила! Ну оч вкусно и легко готовить. И ролик самый короткометражный 👌 Коротко и ясно. Браво!

[ДинараИбраева-ех]

Обязательно приготовлю, я была в Турции лет 5 назад, и это блюдо мне очень понравилось, спасибо за рецепт

[valentinakuhalashvili]

Здравствуйте! Я очень часто смотрю Ваш канал, и хочу сказать: Я не слышу и поэтому мне не удается понять и услышать все слова, но Ваш канал - единстаенный, кто пишет рецепт в описании под видео и в самом видео. Мне очень приятно смотреть Ваш канал. Вы очень внятно и кратко пишете обо всем.
Спасибо Вам и удачи во всем!

[BigPigTrick]

Иногда готовлю бёрек, но ваш рецепт больше погравился. Час назад приготовила и уже съели очень вкусно . Единственное что я поменяла здесь, я не складывала все рулетики по кругу, а каждый в отдельности положила в виде булочек-улиток. Вот вам и пирожок и бёрек порционный.

[ОлесяКлестова-ии]

Именно по Вашему рецепту готовила уже много раз, безумно вкусно, причем, из за отсутствия в наших магазинах специальных тонких лавашей, пришлось готовить из обычных армянских, заварачивать конечно сложнее, так как они толще, но ничего ...в целом очень вкусное блюдо, сметаем за раз😋

[scotch]

Очень понравилось, и готовили уже сколько раз. огромное спасибо за рецепт.

[ΣΤΕΛΛΑΠΟΡΦΥΡΙΔΟΥ]

бегу на кухню готовить, слюнки потекли

[ЛидияТуманова-мм]

Спасибо за рецепт...Попробуем приготовить..Лайк.

[nataliacinkanic]

Sdelala börek po vashemu receptu bilo prosto oboldenno vkusno. Spasibo Vam bolshoe. Super kanal. Ia podpisalas teper budu jdat Vashix receptov.

[hamdiyunak]

очень вкусно, спасибо за хороший рецепт.

[yuliasleiman]

Самое простое и понятное видео! Спасибо 🌸

[almazagayeva]

спасибо. вам. все. чудесно. мне. понравилась

[mhfmlzw]

Вкусный, рулет никакая каша всё супер.ЛАЙК

[malikaigizbayeva]

Боже, как легко! Почему я так не готовлю?

[lilikuzui]

супер просто! и без лишних болтавни.. ✨✨👍

[crinica]

Очень вкусно получилось, спасибо! Завтра буду готовить второй раз!

[ibhgrfo]

Спасибо за видео очень понравилась коротко и ясно Я хочу сегодня его приготовлю😊😊

[Фед.К]

Sağol çok güzel ve lezetli eminim. Teşekürler.