Как приготовить рагу из баклажанов и сладкого перца

#баклажаны #рагу #овощи #готовить #рецепт
Снова вместе! Я и мои любимые баклажанчики! Рагу из свежих сезонных овощей. Готовлю на протяжении всего лета и до поздней осени!

Вам понадобится:
- Два средних баклажана
- Два болгарских перца
- Две морковки, луковицы и помидора
- Чеснок, зелень петрушки

Среднее время приготовления 20-30 минут

Приятного просмотра!

Предлагаю посмотреть видео по схожей тематике:
Восточная закуска. Салат из баклажанов по-турецки:

🔴 INSTAGRAM:

Music in this video: My summer love · Belair

[Пчеловод-ым]

Супер рецепт для "чайника")получилось превосходно, красиво и вкусно. Благодарю.

[innasimonova]

У вас простой понятный рецепт, не надо все обжаривать по отдельности, я такой именно и искала. Спасибо! ❤️

[Maryna-iqji]

Благодарю, быстрый, простой и детальный рецепт!

[elenasafrsf]

Делала по вашему рецепту очень вкусно получилось спасибо большое за ваш хороший рецепт

[АминаМагомедова-ъеи]

Спасиба зарецепть ❤❤ я сегодня приготовила очень вкусна получилась 👍👍👍😍😍😍😋😋😋

[nikas]

Я еще мясо добавил, картофелину и чеснок..посыпал петрушкой и укропом..получилось очень вкусно.

[pogodinafoto]

Вкуснятина!))).Быстро так и неожиданно вкусно, и всё мягкое и ароматное!)))
Спасибо за рецепт, жаль, что поздно стала делать, когда лето закончилось(((

[godkrolika]

Вы прекрасная!!! Сегодня буду готовить

[ВераШумкина-хн]

Люблю этот рецепт, нет конетели и лишней волокиты. ❤

[СветланаГончаренко-рв]

Очень вкусный рецепт!Огромное спасибо!Кто то пишет что то там осталось сырое...У меня всё получилось смак! Ещё раз спасибочки!❤

[Malva]

И ещё в конце жарки я добавляю 1, 5 ст.л. муки, чтобы не было лишней влаги, и добавить жира свиного или куриного, 1 ст.л., это мой секретик! - тогда можно делать вкуснячие бутерброды, поливать их майонезом и украшать кусочками чеснока - НЯМА получается, только что пожарила, ем вкусно!!!) Наконец-то появились баклажаны!!!)

[OlgaMarchenko-jq]

Сделала. Получилось очень вкусно. Спасибо большое. Есть много рецептов в ютубе, но я искала именно рагу. Удачи вам.

[Malva]

С чесночком вприкуску потом вкуснее и майонезом можно поливать сверху на бутерброд с уже холодным рагу!!) И ещё с солью при жарке я сахар добавляю!

[ИринаНикитина-зэ]

Готовлю именно так. Единственно, баклажаны не чищу от кожурки и не промываю.

[НикитаДаня-же]

Я заржал когда она сказала, все свежайшее только с рынка!!! Мля тогда у меня супер свежесть, у меня все с

[Рали-си]

Чеснок на картинке есть, а в процессе готовки не показали, что положили. Перец одновременно с морковью и луком жарить надо. Он долго готовится

[anarrahmetova]

А если делать с картошкой на каком этапе добавлять картошку?

[Рустам-няж]

Сколько примерно жарить каждый элемент по отдельности

[root-hgxx]

Зачем солить в начале?? горечь при терм.обработке и так уходит. другое дело есть сырыми

[galinagurevich]

Баклажаны надо после воды с солью хорошо отжимать