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Perfekte Pommes frites
Heute zeige ich Ihnen, wie man Pommes in einer Heißluft-Fritteuse zubereitet. Versuchen Sie das Rezept von @hungrypanda

1) Schälen Sie die Kartoffeln der Sorte C und schneiden Sie diese in gleich große Stücke.
Waschen Sie sie und legen Sie sie anschließend in Eiswasser.
2) Es wäre ideal, wenn Sie die Pommes frites über Nacht im Kühlschrank lagern. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, dann zumindest für 2-3 Stunden.
3) Gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Kartoffeln gut durch.
4) Trocknen Sie die Pommes ab und geben Sie sie in die Heißluftfritteuse.
5) Träufeln Sie dann etwas Öl darüber (Hierfür habe ich Olivenöl verwendet, aber Sie können auch andere Alternativen nutzen).
6) Zum Schluss nur mit etwas getrockneter Petersilie und Knoblauch bestreuen, umrühren und die Fritteuse einschalten.
7)Ich empfehle, die Fritteuse unter eine Dunstabzugshaube zu stellen und einzuschalten. Wenden Sie die Pommes frites während des Zyklus 2-3 Mal.
8) Salzen Sie die Pommes nach Belieben und schon sind sie servierbereit.

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