ANTICUCHOS A LA SARTÉN / SABORES DLE PERÚ

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Un plato emblemático del Perú, lleno de tradición e historia.

Acompáñanos a preparar unos deliciosos Anticuchos

Ingredientes:

- Corazon de Ternera o de vaca
- Aji panca
- Pimienta
- Comino
- Ajo en pasta
- Orégano molido
- Vinagre de manzana
- Sal
- Aceite
- Papa Yungay
- Choclo entero cocido
- Aji para acompañar

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Комментарии
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El anticucho se pone duro con mucho vinagre solo se echa 1 cuchara, 1/2 vaso de coca 1 cuchara de mostaza y si quieres que salga más suave tus carnes le puedes macerar de un día para otro con 1 vasito de papaya licuada, sal, pimienta, comino, orégano, ají panca al gusto, mis parrilladas, anticuchos y polladas vendía todo hasta me faltaba, usen mi receta no sé arrepentirán, el tema es que todos te dicen como preparar, mas no les dan su secreto culinario, 😊 bendiciones.

luzpasquel
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En una sartén ?? Lo intentare..😃😃😃😃👍👍👍

robertojesusastengodiaz
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La verdad es que los anticuchos son muy icónicos en nuestro Perú, por así decirlo, ya que no se si en otro países vecinos, esta comida sea conocida, respondan este mensaje si hay otros países interesados en los anticuchos

flxmesiasperez
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Deliciosooo.... 😋, nunca e comido anticuchos hechos en una sartén 🤔 lo intentaré, aunque no creo que tenga el sabor de la parrilla, igual muchas gracias por está alternativa .

aleluya
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El anticucho sabe mejor si marinas primero el corazón de ternera en cerveza, no es cierto, sólo soy un mirón de la cultura de otros países, saludos desde México

defredritomaz
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Those damn Teflon pans with those forever chemicals….

mganim
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😂😂 Cualquiera pone los palitos al final para que sea más cómodo hacerlo y ganar espacio....

dennisreyes
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El anticucho no lleva vinagre .se le debe de .echar vino
El vinagre lo marchita al freír

antoniozunigavillaca
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El anticucho boliviano es con mani por eso les ganamos en sabor peruanos no comparen

GustaboGarcia-qd