Concurso UNDF Nutrição - Teoria e questões | Boas Práticas de Fabricação com Monique Neves

Concurso UNDF Nutrição: Turbinando os estudos - Teoria e questões | Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos com Monique Neves

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[jessikamarinho]

A número 8 a correta deve ser a letra a), mesmo que a d) esteja parcialmente correta, porque na resolução não fala sobre MENSAL

[karine]

4.4 ABASTECIMENTO DE ÁGUA

4.4.1 4.4.1 Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.

O erro deve ser pq não tem na questão essa primeira parte, pois, no mais está tudo igual.