Milli mətbəximizin qədim xörəklərindən olanQİYMƏ QATIQ.

[LudovikMr]

Allahin Salami olsun vetenim Azerbaycanima
Uzaq qite Avstraliyadan
Bizim metbeximiz cox zengindir
❤🇦🇿❤♾️❤️🇦🇺🦘

[azadeferecova]

BU XAN LƏNKƏRANIN QƏDİM YEMƏYİDİR
ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ
İZAHLI BİŞİRİN QOY ÖYRƏNSİNLƏR, NECƏ ZƏNGİN TAMLARIMIZ VAR.BƏLİ SÜFRƏYƏ PLOVLA VERİLİR.

[SəyidəƏliyeva]

Naxçıvanda bu na rizə __ plov deyirlər amma yaninda plov olmayanda rizə __ küftə deyilir. Onunda soğanı qıpqırmızı qizardilmir, yalandan, yəni soğan biraz öldürülür.
Əlləriniə sağlıq, çox gözəl görünür, əla yeməkdir, sözsüz ki, dadida əladır. Çox bəyəndim, təşəkkürlər sizə çəkib bizə gösterirsiniz.❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Naxçıvan

[mehbuberehimova]

Men burda qatıq gormedim heç. Niye qiyme qatıq?

[fidan...]

Əllərinə sağlıq çox usdalıqla hazırladı super

[saraagayeva]

Talış mətbəxində belə yağlı- qaralı plovun yanında qatıq mütləq verilirdi. Burada reseptin axırında gərək deyilərdi ki, bu plovu qatıqla yeyirlər😊🌺

[Alia.A.]

Qiyme qatiq bu yemeyin terkibine qatiq vurulur demek deyil.Cenub bolgelerinde bishirilen turshulu shirinli bildiyimiz ash qarasina qatiq deyilir qiyme qatiq da ordan gelir🥰ellerinize sagliq cox dadli olur

[sadiqceferov]

Talışların tuylarında olmazsa olmazidi qatıq puluv yemeyi.Amma tam bele olmur xanm onu bir az ev üsulu edib.Qısa desem: toylarda qadınlar birlesir 10 kq ve berke daha cox sogani soyub kut kut dograyib heyetde ocaq qalatıb yagda iri bir qazanda sogani quvururlar rengi qaralana geder ona rıba deirik qara tursudan hazirlanir onuda tokub sonra tike qara etleri tokub bisirirler .Bax bu yemek mehs sırf talis metmexine aiddir hec internetde de yoxdu talıs toylarina getmeyen bilmez dadını . emin ola bilersiz ki cox dadlidi .dadi dehset gözel olir her toyun olmazsa olazıdı.

[Raya_Axmed]

Суфрелеримизден ескик олмасын ин ша Аллах🤲🤲🤲 🤗🤗🤗😋😋😋

[saidebayramova]

Cox superdi Tesekkurler!!!!👌👌👌👏👏👏👍👍👍💖💖💖💖

[natiqsirinov]

Məndə bitirirəm. Yaxşı olar ki, şabalıdı və bir neçə turşuda əlavə edəsiniz. ❤

[aytenmemmedova]

Birinci defefir ki, bele yemek görürem.🥰🥰

[AlimRustamli]

Yəqin, qatıq sözü "qatqı" sözündən fleksiyaya uğrayıb.

[khm]

Lənkəranda "şirinqovurma" deyirlər.

[rasimenuriyeva]

Cox dadli olur . Plovla dahada dadli olur👍

[nazilequliyeva]

Turşukababa oxşadı lap, sadəcə petruşkası əksikdi birdə abqorası.

[renaresulova]

Hardasa murguturşa oxşayır, cəfərisi və badımcanı çatmır.
Bircə, adını anlamadım, niyə qiymə qatıq adlandırıblar? - nə qiymə var, nə də qatıq.

[sevilliyeva]

Ona ona görə qiymə qatıq deyilir ki, bu yeməyi hərəyə qatıq maskularında verilir..mən də dəqiq bilmirəm .məncə belədir.

[arzualiyeva]

Cənub zonasında aş qarasına qatıq deyirlər, nənəmdən görmüşəm Qırmızı soğanla kişmiş kimi qovrulanda, toylarda bişirilən qara -qırmızı qatıq adlanır Çox dadlı olur

[Mmmdova-fhpl]

Salam
Burada nə qiymə nə qatıq var. Sadəcə tikə -küftə qovurmadı.Əsl Qatqılı qaralı plov . Əlinizə sağlıq.🙋