Bloemenrand langs de akkers: boer Martin over biodiversiteit

Agrariër Martin de Ruiter weet twee dingen. Dat kruiden op zijn akkerranden niet lastig zijn, maar hem juist helpen. En dat het hard nodig is om kinderen en hun ouders te vertellen over de afkomst en waarde van voedsel. Daarom stelt De Ruiter zijn bedrijf elke zomer van augustus tot november open voor bezoekers. Zij kunnen er voor 50 cent per kilo groenten uit de grond halen.