Como Preparar un Perfecto Te Britanico

En los últimos años se han ido descubriendo cosas fascinantes de este brebaje que se consume como parte cultural de muchos países en el mundo, desde China, Japon, Australia, los países árabes, La India, Inglaterra y todos los países del antiguo Commonwealth .
Sabéis quien es el número uno en consumo mundial per cápita. No es Inglaterra, es Irlanda. Inglaterra es el número dos. Mundialmente es la bebida mas consumida después del agua.
Se descubrió en la China.
Se dice que hace unos 5000 años, el Emperador Yan que fue un gran innovador de la agricultura para su pueblo, obligaba a sus sirvientes que hirviesen su agua antes de beberla para que estuviera limpia. Según la historia, un día había viajado a una región lejana y cuando su sirviente empezó a hervir el agua una hoja muerta de un arbusto de té salvaje cayó en el agua. Cuando el emperador lo bebió lo encontró muy refrescante y así nació el té.
• Como hemos visto los bajos niveles de cafeína , y altos niveles de antioxidantes protectores de múltiples enfermedades además de sus excelentes propiedades hidratantes son unas excelentes razones para hacerse una taza de té.
• Además vemos que ayuda a calmarnos y quitar el estrés. Esto es por la theamina (theanamine), un amino acido que conjuntamente con la teína nos eleva nuestro poder de concentración y aunque nos mantiene alertas, a la vez nos tranquiliza - algo verdaderamente asombroso.
• Los últimos estudios indican que el mero hecho de la preparación física del te ayuda a bajar niveles de estrés.

Como hacer un Te Perfecto Estilo Británico.

Partimos del Agua: El mejor agua hace el mejor te. Empezar siempre con agua fría. No vale el agua que hayas dejado en la tetera el día antes. Hay que verter el agua de una botella o del grifo en cazo o tetera que vamos a poner al fuego. Esto incorpora burbujas de aire que ayudan a realzar el sabor.
Té en bolsitas o hojas - nosotros vamos a enseñar con bolsitas que es lo más usado
Tipos de Te - Hay tantos y tan diferentes que depende de gustos. Marcas conocidas estupendas son Twinings, Lipton etc. Para el te clásico usaremos té negro que es el normalmente usado en todas sus variedades.

Dos maneras - en la tetera o directamente en la taza.

En la tetera:
Llenar la tetera con agua caliente hasta que la tetera este caldeada al tacto. Tira esta agua justo antes de añadir el agua hirviendo.
• Hervir agua recién vertida de la botella o del grifo -- nunca que haya estado en la tetera de unas horas antes. Esto hace que se airee el agua incorporando burbujas de aire minúsculas que ayudarán a que el te tenga su máximo sabor.
• Primero poner 1 bolsita de te por cada taza - ademas añadimos una de mas (para la tetera). El orden es importante para sacar el mejor partido de las hojas del té.
• Verter agua hirviendo en la tetera
• Dejar macerar de 2 a 5 minutos dependiendo de lo fuerte que se quiera.
Tener siempre a mano una tetera con agua hirviendo por si alguien prefiere su te menos potente. Cuando se hace te hay que recordar que siempre se puede diluir pero nunca se puede hacer mas fuerte una vez hecho.

En una taza:
Es el mismo proceso que para la tetera
• Calienta la taza con agua caliente justo antes. Desechar agua
• Primero coloca 1 bolsita de té en la taza -- es importante el orden para que se saque todo el sabor del te
• Verter el agua hirviendo (como hemos dicho antes)
• Dejar macerar ¿? Entre 2 a 5 minutos o hasta que tenga el color deseado. Evitar la tentación de subir y bajar la bolsita -- queremos que mantenga el contacto continuo con el agua.
• Si podéis poner un platito encima para mantener el vapor y calor hasta que ya hayan pasado los minutos de maceración???
• Remover

Para servir - con leche o limón y/o azúcar o miel
• Con Leche - Hay dos escuelas leche primero y despues el te o a la inversa el te primero y la leche despues
• Tambien hay quien les gusta la leche fria o mas templada para echar.
Esto es todo a gusto de cada uno
• Despues de echar la leche añadir el azucar
• Con Limon - Nunca se añade leche con limon porque se cuaja?? la leche. Una rodaja de limón y después añadir el azucar o o miel al gusto.

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[paolobonsignore]

Se que este video es viejo, pero quería resaltar lo saludable de ver esta interacción entre las señoras jajajajaja.

Muchas gracias por el tutorial.

[isabelmosteiromartinez]

Una información que quizás no siempre se sabe : Todos los tés del mundo vienen de las camelias, concretamente de la camelia "Sinensis". Así que cuando estás bebiendo té, bebes camelias. Soy de Galicia, las camelias son nuestra flor identificativa y os invito a venir a la "Ruta de la Camelia" donde veréis cientos de especies que os encantarán. Vinieron de Japón, pero les gustó tanto nuestro clima y suelos ácidos que aquí se quedaron desde hace casi 300 años

[adrianaholguin]

Muy bonita la Historia del té, me llamaron la atención la elegancia, el porte el lenguaje corporal de estas dos señoras primer vez que las veo y quedé fascinada, aprendí muchas " cositas" me perdonan pero lo bueno se debe imitar saluditos y Bendiciones 🙏

[Olivia..]

me encanta la señora q conduce.el programa es muy agradable y muy interesante la historia del té

[joseespejovasquez]

El Inglés toma su "Early morning Tea", ( primer té) a las seis de la mañana. y habitualmente es servido directamente en la cama. Costumbres propias que observé, cuando tuve la oportunidad de trabajar y compartir vivienda con ingenieros ingleses. También, después de su opípara cena y antes de dormir, acostumbran a beber otro "cup of tea" acompañado de unos pastelillos. ...Costumbres muy refinadas para un modesto latino como yo.

[briss_ds.brisa_sl]

He visto algunos videos de un matrimonio de suecia, que cocinan en el campo y lo que mas me llama la atención es que preparan el te con espacies de campo, flores, frutas, hojas y te negro. Maravilloso!!!

[danielmoraga]

Hola, yo soy chileno y mi país es un gran consumidor de té, y fue muy educativa la manera en que enseñaron en este programa el modo correcto de servirle. Saludos!

[hm.]

Gracias.Ha valido la pena, escucharles

[jotasm]

Que simpáticas damas y el juego de te, las tazas y teteras muy lindas

[jamsmartinez]

Lo que no sabía es que entre más fina las taza, más rico el té....

[bebiendote]

Muy bien explicado como preparar un té! Lástima que hayan preferido utilizar té en bolsitas en vez de un té a granel de calidad en esta vajilla tan bonita. Que las bolsitas sean lo más común no quiere decir que sea lo más correcto.

[ximed]

Yo solo vine a este video por qué cuando haga shifting tengo que saber hacer té para Levi😭

[manuelnavarrete]

Saludos de chile aqui tomamos mucho té, herencia de la influencias britanicas en chile saludos

[fernvaz]

My granny is British but she lives in other country since she was a child. She teached some british traditions like this. I think that it's a pretty tradition and the tea is too tasty. Congratulations, your chanel is amazing. I want to leanr some british traditions to impress my granny. Thaks for recording this video!

[EditVideosXD]

Muchas gracias, yo adoro todo tipo de té, más bien los colecciono cada vez que viajo compro, pero nunca supe como se preparaba al 100%.

[socaixi]

Me ha encantado!!!
Cuente todos los cuentos, anécdotas y referencias que conozca. El saber éste tipo de información, me gusta mucho, cada día hay que aprender algo y si són varias cosas... mejor !!!

También tengo que decir que, no todos los Té se preparan igual, dependiendo del tipo que sea, el agua tiene que estar a una temperatura concreta, igual que el tiempo de infusionado no es el mismo, depende si es un té más afrutado o más seco.... etc...etc
También quiero hacer una observación, la segunda bebida más consumida no es el té, es el café ☕ 😏, el té está en tercera posición.

1⁰ Agua💧
2⁰ Café ☕
3⁰ Té ☕

El Té y las distintas Infusiones tienen su propio mundo 🌎, por cierto, muy interesante.
Un saludo desde Barcelona!

[hermogenessuarez]

Con esas damas tan requeteee...!!!! bellas, creo q m voy a cambiar al té. 💘💘💘

[carlosfernandez-evqp]

Muy lindo el cuento del emperador buen dato ❤

[veronicacorrea]

En chile se le llama once, y se toma a las cinco de la tarde especialmente en el Norte donde se toma más que en el sur

[reiguerrel]

Wao😲!. Es una de mis bebidas favoritas, pero desconocía las cosas que contaron y que hicieron en este video, que finura y elegancia la que acompaña a esta bebida, Saludos desde Panamá🖐🏻🇵🇦.