Рецепт торт Баунти/Шоколадно Кокосовый торт/Как готовить

preview_player
Показать описание

Подробный рецепт торта Баунти
Шоколадно кокосовый вкус, влажный, в меру сладкий, тающий во рту!
Процесс приготовления легкий
высота торта- 8 см
вес торта- 1600 г
форма для выпекания- 20 см

Ингредиенты
Шоколадные коржи
200г- кефир
150г- мука
30г- какао
100г- сахарная пудра
60г- подсолнечное масло
3 шт- желтки
1ч л- разрыхлитель
0,5ч л- сода
15г- ванильный сахар
выпекать 150* 35-40 минут
форма 20 см

Кокосовый корж
120г- белки ( из 3 яиц )
100г- сахар
20г- крахмал
80г- кокосовая стружка
щепотка соли
выпекать 140* 30-35 минут
форма 20 см

Крем кокосовый для прослойки
75г- молоко ( кипяченое или очень свежее )
50г- сахар
120г- подсолнечное масло
30г- кокосовая мука (или кокосовая стружка )
250г- сливочный сыр (или сливки 33% взбить в месте с кремом 150г )
2ч л- кокосовый ликер ( или ванилин с кокосовым экстрактом )
щепотка соли

Ганаш мягкий для покрытия
180г- шоколад
120г- сливочное масло
Приятного аппетита!

Detailed recipe for Bounty cake
Chocolate coconut taste, moist, moderately sweet, melting in your mouth!
The cooking process is easy
cake height - 8 cm
cake weight - 1600 g
baking dish - 20 cm

Ingredients
Chocolate cakes
200g - kefir
150g flour
30g- cocoa
100g - icing sugar
60g - sunflower oil
3 pcs egg yolks
1h l - baking powder
0.5 h l - soda
15g - vanilla sugar
bake 150 * 35-40 minutes
shape 20 cm

Coconut cake
120g - egg whites (from 3 eggs)
100g- sugar
20g starch
80g - coconut flakes
a pinch of salt
bake 140 * 30-35 minutes
shape 20 cm

Coconut cream for the layer
75g - milk (boiled or very fresh)
50g- sugar
120g - sunflower oil
30g - coconut flour (or coconut flakes)
250g - cream cheese (or whipped cream 33% in place with cream 150g)
2h l - coconut liqueur (or vanillin with coconut extract)
a pinch of salt

Ganache soft to cover
180g chocolate
120g - butter
Enjoy your meal!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо, здоровья, любви и достатка вам и вашей семье.

tqpnblq
Автор

Спасибо за рецептик кокосового тортика.❤️😘 Обязательно приготовлю😊

oksanamalkina
Автор

Ульяна 🌸🧚‍♂️, вы кладезь интересных идей 🤩👏
Настолько все просто и доступно, что приготовит даже совсем новичок 😉👍
Спасибо вам милое создание🌸🌸🌸 за такой прекрасный рецепт 🎂👍
Готовить буду однозначно, т.к люблю Баунти, люблю кокосовые коржи и бисквиты 🥰
Тысячный раз Спасибо за то, что вы у нас есть 🥰👏👏👏

jrfjydw
Автор

Испекла, просто супер !!! Спасибо очень внятно и легко !!!!

qdcfveo
Автор

Здравствуйте.
Испекла торт по вашему рецепту на новый год.
Получилось Ооооооочень вкусно.
Всей семье очень понравилось.
Особенно бисквит получился оболденный.
Впечатление как будто еш шоколад.
Спасибо большое за рецепт.
Шоколадный бисквит буду печь, только по выше у рецепту.
Ещё раз СПАСИБО и процветания вашему каналу. 👌👍

tqlinet
Автор

Спасибо огромное за рецепт, торт получился очень вкусный, влажный и не очень сладкий. Готовила пробный вариант, всем понравится и главное получился с первого раза.

irinairina
Автор

Здравствуй Ульяна!
Очень аппетитненький тортик. Спасибо за рецепт 👍🌹💖

khicuie
Автор

Так апетитно выглядит надо будет попробовать, спасибо огромное за рецепт обязательно попробую

yzknyqo
Автор

Ульяночка, какой аппетитный торт, когда Вы отламываете кусочек за кусочком.При первой же возможности нужно испечь попробовать.Спасибо за рецепт!💕💕💕💕💕💕💕

ymwyzmo
Автор

Огромное спасибо за рецепт! Торт безумно вкусный!!!

MarynllnSo
Автор

Интересный вариант тортика👌👍👍👍.
Есть желание повторить такую вкусняшку.

galinaMalinovka
Автор

Спасибо за рецепт, очень интересный . Обязательно попробую приготовить .

hfomjim
Автор

Очень необычный рецепт, похолодает буду пробовать. Спасибо.

nmicxhw
Автор

Спасибо вам огромное за такой оригинальный и в то же время простой рецепт!! Сегодня испекла, семья оценила всю его прелесть и восхитительно нежный крем с меренгой)) очень вкусно!!!! Всем рекомендую!!!

hfmzrlw
Автор

Благодарю за оригинальный рецепт! Обязательно сделаю

ddkdnmi
Автор

Тортик получился наивкуснейший!!! Только я коржи разделила, и чередовала. Праздник вкуса)))

voyztxq
Автор

Ну очень интересный рецепт. Хочу приготовить. Спасибо.

Natali-et
Автор

- Спасибо.
- У вас все блюда очень аппетитные.

iepzhdd
Автор

Дякую за класний рецепт. Я теж зі Львова.

nuwvmsh
Автор

Приготовила вчера, сразу 2 - один на заказ, второй маленький на пробу. Торт -супер, всем очень понравился, но я в следующий раз пропитаю кокосовые молоком корж- безе. Большое спасибо, что делитесь своими знаниями и рецептами!

lqxzvry