Σαλάτα Μεσογειακή με Κουσκουσάκι τρικολόρε

Μπήκε ο Μάιος και τώρα που έφτιαξε ο καιρός βρήκαμε την ευκαρία να μαγειρέψουμε στη φύση!
Σήμερα που έχει ζέστη σας φτιάχνουμε κάτι δροσιστικό!
Σαλάτα Μεσογειακή με Κουσκουσάκι τρικολόρε!
Αυτή είναι η πρώτη από μία σειρά νόστιμων συνταγών με τα ζυμαρικά μας που μοιραζόμαστε μαζί σας.
Οπότε συντονιστείτε γιατί έπεται συνέχεια!!
Bρείτε τη συνταγή για τη Μεσογειακή Σαλάτα με Κουσκουσάκι Τρικολόρε στη σελίδα της ΖΥΜΑΡ!
#zymargr #zymaries

Προετοιμασία 10´ / Μαγείρεμα 5′ / Μερίδες 10



Υλικά

500 γρ. Κους Κους Τρικολόρε
15 Ντοματίνια
2 Αγγουράκια μέτρια
2 Κρεμμύδια μέτρια
1 Μάτσο μαϊντανό
1 κ.γ Αλάτι
Πιπέρι
Χυμό από ένα λεμόνι
2 κ.σ Ελαιόλαδο


Εκτέλεση

Ξεκινάμε βράζοντας το νερό μας μόλις αρχίσει να κοχλάζει προσθέτουμε το Κους Κους και το βράζουμε για 4-5´ και τα κρυώνουμε. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας τα προσθέτουμε όλα μαζί με το Κους Κους και ανακατεύουμε!

Διατηρείται σε ψυγείο 4-5 μέρες.