Кулеш на костре

Как мы готовили кулеш на костре.

[Vladdndz]

Я представляю этот аромат... Класс!!! 👍

[krikfamily]

Правильно сказал каша на костре.Кулеш это нечто другое.

[СветланаНиколаевна-бн]

после очередного просмотра ты заинтриговп меня, купил казан и все к нему .с днем пасхи наступающей.

[ViktorDuMMa]

Так ты еще и Шефф-Повар)))), вкусно получился кулеш, я просмотрел, и понял, что на гулял апетит, от меня 👍

[Peppedrillo]

а мне больше нравится такая каша, а не жидкая как кулеш. Чисто эстетически.

[svetr]

После кусмяр сала уже думала и не смотреть, но любопытство взяло верх! Ребенку Вы правильно назвали блюдо-каша. И ролик надо было так назвать. Ибо кулеш это совсем другое блюдо. Вы когда готовите блюдо, просто представьте себя на месте тех людей, которые его придумали или время, в которое оно появилось. Условия быта, уклад жизни. Кто готовил... Представили? А теперь ответьте: Откуда у венгерских пастухов или запорожских казаков-тушенка? Кусок сала, цибуля (лук) и пшено. Возможно плюсом картофель. Сало (без прорези!) режется мелко, лук тоже, чтобы отдать все свои соки пшену, потом если добавлять картошку, то тоже мелкие кубики (а многие по готовности и толкут ее) и немного воды, потом крупа, потом вода на две фаланги пальца выше уровня крупы. Закрыть крышкой, малый огонь, минут через 20 глянуть, не перемешивать, закрыть, подождать пока не будет воды, снять с огня, дать постоять. И только тогда открывать и есть. Попробуйте. И, на всякий случай, шашлык тоже ведь придумали пастухи. Поэтому-никаких шаманских танцев. Майонез, кефир, подсолнечное масло, томатный сок, что там еще урбанисты придумали?... Мясо, лук (а то и без него, просто лук размягчает волокна мяса, можно горный чеснок, но вкус - на любителя), соль, перец. Все! Можно плюсом вино. Но оно несколько убьет вкус мяса, хотя цель (заметьте, не для вкуса) та же-размягчить волокна, сделать мясо не жестким.

[skyline]

Кулеш готовят по разному, все правильно готовил 👍

[ЭдисонЭдуард-юх]

Получился не кулеш, а каша))) Но все равно уверен, что очень вкусно. Сам иногда нечно похожее готовлю.

[ПремьерМинистр-чо]

Каша в тебе плучилась ексеклюзівна таку і в дома не вдаш👍👍👍

[leksandrdotsenko]

Вот всё хорошо, но тушенки у казаков небыло! Так супер..

[MaryKolpovsky]

отличное блюдо! обожаю украинскую кухню) только оч
от меня - лайк, просмотр и подписка с колокольчиком- буду смотреть)) Предлагаю дружить!

[niknik]

пшено сырое, а в общем с голодухи на природе можно есть.

[АндрейТарасенко-ду]

не кулеш а кулиш и варили его запорожские казаки а не румыны