Λαχταριστό Παστίτσιο με την απίθανη Μπεσαμέλ | How To Make Greek Traditional Pastitsio

Like & Subscribe @tastewithalbina
#food #cooking #recipe #easyrecipe #delicious #motivation #youtube #youtubevideo
=========================
Σήμερα σας παρουσιάζω αστικό Ελληνικό πιάτο Παστίτσιο με βασικά υλικά τα μακαρόνια χοντρά και κιμά. Σερβίρεται επί το πλείστον ζεστό. Η δική μου εκδοχή δεν διαφέρει σημαντικά από μια κλασική συνταγή. Τις μικρές διαφορές κάνουν τα αρωματικά βότανα που προσθέτω και κάποια μπαχαρικά που αν δεν τις προτιμάτε,τις παραβλέπετε.
========================
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά:
🎄500 μακαρόνια χονδρά
🎄500 γρ ανάμεικτος κιμάς
🎄1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
🎄2 σκελίδες σκόρδο
🎄1μεγάλο καρότο (προαιρετικά )
🎄1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
🎄500 μλ τριμμένη ντομάτα
🎄250 μλ ζεστό νερό
🎄1κύβος λαχανικών
🎄100 μλ κόκκινο κρασί
🎄μερικά μπαχάρια+μικρή φλοίδα κανέλας+δαφνόφυλλο+μαύρο πιπέρι + 1κ.γ. πάπρικα γλυκιά+μισό κ.γ.παπρικα καυτερή
🎄Ελαιόλαδο
--------------------------------------
Υλικα´για Μπεσαμελ:
🎄1 λίτρο γάλα
🎄100 γρ βούτυρο
🎄100 γρ αλεύρι
🎄Κρόκος ενός αβγού
🎄Κεγαλοτύρι όσο σας αρέσει
🎄φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
🎄λευκό πιπέρι
🎄ελάχιστο αλάτι
------------------------------------------------
Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 180ο φούρνο στον αέρα για 40-45 λεπτά

[tastewithalbina]

ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά:
🎄500 μακαρόνια χονδρά
🎄500 γρ ανάμεικτος κιμάς
🎄1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
🎄2 σκελίδες σκόρδο
🎄1μεγάλο καρότο (προαιρετικά )
🎄1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
🎄500 μλ τριμμένη ντομάτα
🎄250 μλ ζεστό νερό
🎄1κύβος λαχανικών
🎄100 μλ κόκκινο κρασί
🎄μερικά μπαχάρια+μικρή φλοίδα κανέλας+δαφνόφυλλο+μαύρο πιπέρι + 1κ.γ. πάπρικα γλυκιά+μισό κ.γ.παπρικα καυτερή
🎄Ελαιόλαδο

Υλικα´για Μπεσαμελ:
🎄1 λίτρο γάλα
🎄100 γρ βούτυρο
🎄100 γρ αλεύρι
🎄Κρόκος ενός αβγού
🎄Κεγαλοτύρι όσο σας αρέσει
🎄φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
🎄λευκό πιπέρι
🎄ελάχιστο αλάτι

Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 180ο φούρνο στον αέρα για 40-45 λεπτά

[ΗΛΕΚΤΡΑΠΡΑΓΚΑΣΤΗ]

Αγαπημένη Αλμπίνα, αγαπω πολύ τον όμορφο τρόπο μαγειρέματος σου!Είναι μαμαδίστικο, καλοδουλεμένο και δοσμένο με πολλή αγάπη!!!!

[αθηναπετρακιδου]

Καλή μου Αλμπινα συγχαρητήρια για άλλη μια φορά!!!! Είμαι η Αθηνά από Περαία Θεσσαλονίκης. Και πάλι καλή χρονιά!!!

[ELPIDA-srqk]

Καλησπέρα σας, βραδιά παστίτσιο απόψε, τέλειο παραδοσιακό φτιαγμένο όμως με μεράκι κ οι λεπτομέρειες που το κάνουν βελούδινο σε όψη κ σε γεύση, το τρως όλο κ το απολαμβάνεις!!καταλάβατε εεε; καλό βράδυ σε όλους σας(εννοώ κ στη Λιζουλα).καλη εβδομαδα!! ❤

[Plamena-prpz]

Μπραβο
Και παλη Μπραβααααα
Χρονια πολλα!!!!
Καλεσ γιορτεσ!!!
Με

[ΕλενηΠετρου-ψβ]

Κυρια Αλμπινα μα δεν εχεις φτιαξει ποτε κ τιποτα ασχημο τι να λεμε τωρα!!! Το κανεις παντα με πολυ μερακι πως να μην πετυχει! Καλοφαγωτο κ καλο σας βραδυ❤❤❤❤❤

[ΒικτωρίαΧατήρα]

Καλησπέρα ομορφιά μου με τα ωραία σου. Φιλακια στις κοτουλες σου !! Καλές γιορτές κ καλη εβδομαδα να το παστίτσιο γειά στα χέρια σου

[ΝικοςΚαλατζακης-βφ]

Κυρια Αλμπινα οταν δοκιμαζετε ειστε τελεια. Οι κινησεις που κανετε ειναι απιθανες.😊😊 . Οσο για τον στολισμο δεν εχω λογια. Εχετε και πολυ ωραια πραγματα. Ενα κι ενα. Να ειστε παντα καλα και να τα χαιρεστε❤❤❤❤

[katerinal]

Το αγαπημενο μας φαγητο οικογενειακά καλη σας ημερα❤

[ΜαιρηΣαραφιδου]

Απροπο!!! τό παστίτσιο είναι τό αγαπημένο μού και τών εγγονων μου

[uraniatsagkataki]

ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΣΕ ΟΛΕΣ
ΚΑΙ ΟΛΟΥΣ!
☀️🕊️🥰🐶🐾🐾💗

[ΕυαΤσιλοπανου]

Ότι φτιάχνετε είναι εγγύηση !υπέροχο φαγητό φτιάξατε πάλι! Να φιλήσετε την Λίζα από εμένα 🥰

[ΕλενηΓεωργιαδου-δκ]

Αγαπημένο κυριακάτικο μαμαδιστικο φαγητό!!!❤❤

[louizael]

Ενα υπεροχο ΠΑΣΤΙΤΣΙΟΟοοοοοοο απο μια υπεροχη ΚΥΡΙΑ 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

[PatYianni]

Σας θαυμαζω καθε φορα κυταζοντασε να εκτελεις τις φανταστικεςκαι μοναδικες σου συνταγεςσου με τοση τελειωτητα και μαστορια!!🎉❤ Το παστιτσιο σου εναι αφρατο και βελουδινο, μια απόλαυση!!Νασε παντα καλα και να μας χαριζεις τέτοιες νοστιμιες😊🙏🇨🇾🇦🇺🦘🦘🦘.

[xanthimarinoy]

Καλή όρεξη κυρία Αλμπινα κάνατε πάλι το θαύμα σας το άκουσα το κουκλάκι και το είδα με το κόκκινο παλτουδακι κουκλί πολλά φιλάκια Ξανθίππη

[ΜαιρηΣαραφιδου]

Κύρια Αλμπινα καλή εβδομάδα!!!!βλεπωντασε χαλαρώνω και σέ ευχαριστώ πολύ για αυτό!!!! Είσαι Αξιαγάπητη και ακουραστει!!!! Νά είσαι καλά!!!!

[Kalliopi]

Καλησπερα κυρια Αλμπινα για μια ακομη φορα η συντσγη σας ειναι υπεροχη, θα ηθελα σας παρακαλω να μας δοσετε συνταγες για το γιορτινο τραπεζι των Χριστογεννων, ευχαριστω πολυ❤🎅🤶🌲🐔🐓🐩

[zannet]

Παναγία μου τη παστίτσιο λαχταριστό είναι αυτό αλμπινα μου γλυκια💕

[annatsolaki]

Καλησπερα κ. Αλμπινα. Φτιαξατε το αγαπημενο μου φαγητο. Μαλλον θα το φτιαξω την επομενη Κυριακη, γιατι το λατρευουμε οικογενειακως. Καλη εβδομαδα σας ευχομαι❤❤❤❤❤