Мельница Керамическим и чугунными жерновами ореховых паст, урбеча муки соевого молока

Корпус и основание выполнены целиком из металла.
подходящей для мини производства и домашнего хозяйства.

Производительность 30-50кг/час (зависит от размера и влажности измельчаемого продукта).
Это полноценная мельница,
Можете сделать муку из: пшеницы, кукурузы, риса, пшена, гречки, гороха, нута, сои.
Мука, сделанная на этой мельнице, подходит для выпечки хлебобулочных изделий.

Так же подходит для помола кофе, орехов.
Подходит для получения арахисовой пасты (при измельчении жареного арахиса).
Возможно получение муки тонкого помола, крупки и дроблёнки.
Жернова металлические, двухсторонние.И. Керамические образивные. Рабочая поверхность с двух сторон.
Отработали с одной стороны - переворачиваете и используете вторую сторону.
Запасная пара жерновов стоит 2000 руб.

Электродвигатель рассчитан на большие производственные нагрузки и имеет систему охлаждения. Цельные зерна – это неочищенные зерна, которые имеют все эти три части. Они обычно содержат железо, магний, марганец, фосфор, селен, витамины группы B и клетчатку (1). Интересно, что употребление цельных зерен вместо очищенных было связано с меньшими рисками развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, рака У рафинированных, очищенных зерен, например, в белом хлебе, внешние слои зерна удаляются и вместе с ними - многие пищевые волокна, минералы, витамины и микроэлементы.

[kostasobin]

Интересная и доступная мельница - установка.
Контакт в Авито сохранил.

[bdpgljc]

Заманчиво, но польза эфимерная, поскольку очень не большое количество потребителей хлеба из этой муки, имеющие железную систему пищеварения, смогут продержаться на данном продукте, и то до первого заболевания ЖКТ )

[stanislav]

.
В рационе большинства людей хлеб занимает первые позиции, потому его качеству следует уделять особое внимание. Диетологи в один голос утверждают, что свойства хлеба из цельнозерновой муки однозначно полезны для организма и его можно есть даже людям, сидящим на диете. Он содержит большое количество аминокислот, клетчатки, витаминов и минералов. Рассмотрим подробнее, в чем польза и вред цельнозерновой муки, как выпекать хлеб в домашних условиях и кому такая выпечка противопоказана.


Как получают цельнозерновую муку
Цельнозерновая, или цельносмолотая, мука производится из неочищенных зерен, которые перемалываются вместе с цветочной оболочкой и зерновым зародышем, после чего не просеиваются. То есть все составляющие зерна идут в пищу и, несмотря на некоторую грубость получившегося продукта, его называют обойной мукой, или разового помола, и считают невероятно полезным продуктом.

Польза продукта напрямую зависит от самой технологии помола зерна.

Существует два способа помола:

С применением железных вальцевых станков. Мука, вышедшая из-под вальцевых станков, сохраняет всего 40% полезных веществ. Этот способ разрушает оболочку и зародыш на молекулярном уровне, потому снижаются не только полезные свойства цельнозерновой муки, но и ее качество.
С применением каменных жерновов. Мука из-под каменных жерновов, наиболее полно сохраняет свои свойства, поскольку такой метод не разрушает структуру пшеницы. Этот способ получения продукта сохраняет в пять раз больше клетчатки, в два раза больше минералов, и в 1, 5 раза – витаминов, по сравнению с первым методом.
Интересно! По традициям Англии и Ирландии считается, что помол пшеничных зерен на каменных жерновах передает муке особую энергетику, которая способна оберегать жилье от нечистой силы.

Виды цельнозерновой пшеничной муки
Пшеничную цельносмолотую муку подразделяют на два вида, в зависимости от процента содержания плодовой оболочки и зернового зародыша:

обойная – содержит до 96% изначального сырья. При ее изготовлении частично отсеивают оболочку и зародыш, это необходимо для выравнивания фракций по размеру;
цельнозерновая – содержит 100% изначального сырья. Поскольку ее не просеивают, она имеет неоднородные по размеру частички.
Обойная мука имеет лучшие хлебопекарные свойства именно за счет однородности фракций, потому она пользуется большим спросом. Польза цельнозерновой муки выше, но ее хлебопекарные свойства немного отличаются, и это следует учитывать при выпечке хлеба.

Химический состав и калорийность цельнозерновой муки

По сравнению с сортовой мукой, цельнозерновая имеет более богатый химический состав, именно потому ее польза оценивается выше. В состав входят такие микроэлементы, как калий, магний, кальций, фосфор, натрий, йод, медь, цинк, железо, а также витамины – Р, РР, Е, H, A, витамины группы В и бета-каротин.

Обойная мука имеет довольно высокую пищевую ценность: в 100 г продукта содержится 312 ккал. В процентном соотношении это выглядит так:

белки – 14%;
жиры – 6%;
углеводы – 78%.
Читайте также: Чем полезно желе и как сделать его в домашних условиях

Кроме того, содержит большое количество растительных волокон и пектиновых веществ, улучшающих обмен веществ. Потому, невзирая на свою калорийность, вред такая мука здоровью не причиняет.

Полезные свойства цельнозерновой муки
Полезные свойства обойной муки обусловлены способом помола пшеницы, при котором сохраняется весь комплекс биологически активных веществ. Потому регулярное употребление в пищу изделий из цельносмолотого зерна полностью восполняет запас минералов и витаминов в организме, а также избавляет от многих заболеваний (ожирение, сахарный диабет, расстройство кишечника, атеросклероз и др.).

В чем заключается польза пшеничной цельнозерновой обойной муки для здоровья человека:

клетчатка способствует выведению из организма тяжелых металлов, ядовитых веществ и радиоактивных соединений, улучшает моторику кишечника;
снижает уровень сахара в крови, потому продукт считают полезным для людей, страдающих сахарным диабетом;
свойства микроэлементов, входящих оболочку и зародыш пшеницы, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы;
улучшает память и зрение, благоприятно сказывается на работе нервной системы;
является профилактикой возникновения онкологических заболеваний.
Ученые выяснили, что свойства обойной муки положительно влияют на выработку эндорфинов (гормонов счастья), потому продукт будет полезным и людям с различными нервными расстройствами.

[Pavel]

Скажите как называется эта мельница и какие же рнова всё-таки лучше ?

[orpbfbs]

Здравствуйте чтоб мука получилась сколько раз надо пшеницу возврашать на помол?

[dinamik]

Здравствуйте. Какаовелла сможет смолоть?

[_FamilytRUSt]

Так как работает этот китайский агрегат? Покажите?

[Houku_]

Каменные жернова где можно приобрести такие ?

[stanislav]

полба,
ржаные отруби,
молотый кориандр,
вода.
Процесс приготовления
Замачиваем полбу на 5-8 часов. После того, как она активируется, ее зерна станут мягкими, а проростки будут видны примерно на 1 миллиметр. На вкус проростки будут сладкими и очень нежными. После 4-5 часов проращивания полба может немного закисать, что само по себе очень хорошо для приготовления хлеба.
После того, как полба немного активировалась и и немного проросла, измельчаем ее в блендере вместе с водой, в которой она прорастала. Чем меньше порцию мы закладываем в блендер, тем лучше зерна измельчаются. Так можно регулировать количество цельных зерен в нашем хлебе.
Теперь добавляем 2-4 столовые ложки ржаных отрубей и 1-2 столовые ложки молотого кориандра и все хорошо перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в форму для запекания.
Выпекаем хлеб в духовке до получения хрустящей румяной корочки. Получается примерно 50 минут при температуре 180.
Благодаря своему химическому составу полба обладает очень хорошими вязкими свойствами и без муки, без яиц и разрыхлителя хорошо держит форму при запекании.

[cisilvp]

Купили с полгода назад, зерно с алтая, хлеб сами пекём .мельница добрая.урбеч не пробовали, руки не доходят.

[stanislav]

- Упражнения развития мозга и способностей разума (сила концентрации, сила интуиции, сила интеллекта, памяти и сосредоточения)
- Дыхательные практики ощелачивания организма, регенерации тела и насыщения энергией
- Алхимия и тонкости питания

Так же на встрече Дмитрий расскажет про свою новую книгу «Звук безмолвия. Сварга. Гармония целостного развития».


Курсы самосовершенствования тела и сознания ЗДРАВОТЕЛ, СВАРГА, КРЕМЕНЬ.

[stanislav]

Фрагмент лекции по собриологии председателя СБНТ В.Г. Жданова на слёте трезвых сил юга России в ст. Благовещенской.

[stanislav]

Жданов Владимир Георгиевич - председатель Союза борьбы за народную трезвость, один из авторов проекта "Общее дело".

Союз борьбы за народную трезвость Ростов-на-Дону
группа ВКонтакте: vk.com/sbnt.rostovondon
Телефон: [phone]

Союз борьбы за народную трезвость ЮФО
группа ВКонтакте: vk.com/sbnt.volgograd
контактный телефон: [phone]

[stanislav]

Системный методолог в области технологий здорового образа жизни. Педагог, доктор педагогических наук, основатель и ректор «Международной Академия Здоровья и Саморазвития Человека».
За 12 лет её практической деятельности обучено более 50 000 человек в 18 странах ближнего и дальнего зарубежья. Проведено более 700 семинаров в системе дополнительного образования.
Автор более 50 учебно-методических пособий и популярных книг.
Разработчик оздоровительных методик при помощи системы натурального питания.
В качестве эксперта принимала участие в многочисленных ТВ-проектах на центральных каналах российского телевидения. Участвовала в создании фильма «Осторожно, еда!».
Руководитель Международной Академии Здоровья, Международного информационного проекта «Право человека на здоровую жизнь

[stanislav]

В вышедшем на экраны в 2002 году фильме-антиутопии «Эквилибриум» была показана мрачная картина тоталитарного будущего, в котором живут люди, лишенные эмоций.

По сюжету, после завершения третьей мировой войны в вымышленном государстве Либрия было изобретено лекарство «Прозиум», которое подавляло любые эмоции - как положительные, так и отрицательные. Все действующие лица регулярно принимали «Прозиум», не помышляя о том, чтобы развязать войну или взбунтоваться против власти...

Свобода или кариес?
На первый взгляд, концепция массового приема людьми лекарственных средств, показанная в фильме - вынудить людей принимать препараты против их воли, да еще и незаметно, - кажется неосуществимой. Однако на практике это несложно - достаточно незаметно подмешать их в то, без чего человек не сможет долго существовать. Например, в воду.

Именно вода, а точнее, добавление в нее фтора стало причиной одного из самых знаменитых скандалов XX века, споры вокруг которого не утихают до сих пор.

А началось все с открытого письма американского химика Чарльза Элиота Перкинса от 2 октября 1954 года, которое он адресовал комитету здравоохранения штата Висконсин. Приведем выдержку из этого письма:

«Настоящая причина фторирования заключается не в том, чтобы защитить зубы населения от кариеса. Если бы это было правдой, то существует множество других способов, которые дешевле и эффективнее. Реальная цель заключается в том, чтобы подавить эмоции народных масс. Повторяющиеся бесконечно малые дозы фторида день ото дня, медленно отравляя и наркотизируя определенную область мозга, делают человека покорным воле властей, которые навязывают ему свое, выгодное им самим мнение и видение этого мира. Это легкая и не заметная никому лоботомия».

В том же году в свет вышла разоблачительная книга Перкинса под названием «Правда о водном фторировании». Поводом к написанию письма и самой книги стала информация, полученная им во время командировки в Германию.

Химики немецкого концерна 1.6. Farben, на территории одного из заводов которого Перкинс проходил курс повышения квалификации, рассказали ему о том, что их предприятие во время Второй мировой войны поставляло фторид в концлагеря, находящиеся в Германии и на оккупированных ею территориях. Там его добавляли в питье, чтобы сделать заключенных послушными, подавив их волю к сопротивлению.

Основной посыл книги состоял в том, что FDA - Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США - по распоряжению правительства добавляет фтор в водоснабжение подобно тому, как это делали в фашистской Германии.

[stanislav]

Отруби пшеничные — содержание аминокислот

[stanislav]

- Как абсолютно в любом возрасте вернуть утерянное здоровье
- Как улучшить свое энергетическое состояние
- Почему мы так часто болеем?
- Каков биологический потенциал человека на самом деле?

Присоединяйтесь к нам и начинайте жить полноценной жизнью.

Прямо сейчас нажмите «Подписаться» и «Колокольчик», чтобы узнать простые секреты, как поддерживать свой организм здоровым и быть в тонусе, ведь здоровье и энергия – это не только самочувствие. Это то, что может повлиять на те или иные аспекты в вашей жизни, будь то бизнес (любимое дело) или взаимоотношения с людьми. До встречи в следующем выпуске!

[stanislav]

В этом хлебе 200% отрубей (т.е. присутствуют все "положенные" природой, плюс еще добавлено), тогда как в магазинном хлебе отрубей 0!
Себестоимость этого хлеба минимальна, времени и сил на приготовление много не требуется, а если лепешки посильнее подсушить - то храниться они могут ОЧЕНЬ долго.

В чем польза такого хлеба:

ускоряет метаболические процессы;

восполняет запасы организма ценными веществами и энергией;

способствует очищению сосудистых стенок от холестерина, благодаря чему восстанавливается кровообращение;

при наличии высокой концентрации сахара, снижает его уровень;

улучшает переваривание пищи и её всасывание в тонком кишечнике;

снижает окислительные процессы, замедляя старение;

укрепляет защитные силы организма;

нормализует микросреду кишечника;

благотворно влияет на состояние волос и эпидермиса;

улучшает функцию сердечной мышцы и мозга;

предотвращает появление опухолей и производит рассасывающий эффект при их наличии;

восстанавливает работу гормональной, опорно-двигательной и репродуктивной системы;

помогает при нарушениях липидного обмена;

хлеб из пророщенной пшеницы рекомендуется больным, страдающим железодефицитной анемией.

[stanislavmakarov]

практики народных целителей, а также сборы трав и питания необходимо, согласовывая с Вашим лечащим врачом,
который наблюдает динамику Вашего здоровья! Все указанные в этом видео практики, советы, рецепты, Вы применяете
на себе - под Вашу личную, полную ответственность!
С Уважением, Ваш Виталий Островский!

[stanislav]

Выступление будет особенно пользно для тех кто уже находится на живом питании и для тех кто только недавно всерьез задумался о своем здоровье ...

Например для сыроедов очень редкая и полезная инфа о симбиотных бактериях и их подвидах!