Εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι ( cheese pie )

Τα γευστικά ταξίδια μόλις άρχισαν με μια εύκολη κυπριακή συνταγή για τυρόπιτα με γιαούρτι (αλμυρό κέικ) / Eukoli kypriakh tiropita me giaourti (almyro keik)
#τυρόπιτα #αλεύριολικής #αλευριολικης #τυροπιτάκια #cheesepie #HealthyCookSee

ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ: 315 kcal / 100gr
Μερίδες: 12 - 13

💜Συνταγή
❤Υλικά
3 αυγά και 4 ασπράδια (ή 5 ολόκληρα αυγά μέτρια)
120 ml ελαιόλαδο
220 gr γιαούρτι 2% (όχι στραγγιστό)
300 gr αλέυρι ολικής άλεσης σιταριού
1 1/2 ποτήρι χοντροτριμμένο χαλούμι
1 1/2 χοντροτριμμένο κίτρινο τυρί
1/4 κ.γ αλεσμένη μαστίχα Χίου
3 κ.γ baking powder
12 -15 φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή 1 κ.γ αποξηραμμένο)
1/2 κ.γ αλάτι μη επεξερασμένο (εαν χρησιμοποιήσετε εισαγώμενο χαλουμι)
2 κ.γ βρασμένο λευκό σουσάμι

💜Tips και εναλλακτικές πρακτικές
Αν θέλετε να έχει έντονη τη γεύση απο το χαλούμι, τρίψτε μόνο τη μισή ποσότητα και το υπόλοιπο βάλτε το κομμένο σε μικρά κυβάκια.
Αν χρησιμοποιήσετε ανάλατο χαλλούμι, μπορείτε να αντικαταστήσετε ποσότητα κίτρινου τυριού ή και χαλουμιού με αντίστοιχη ποσόητα θρυμματισμένης φέτας.
Αν δεν το ψήσετε σε φόρμα σιλικόνης, θα πρέπει να λαδώσετε και να αλευρώσετε τη φόρμα πριν βάλετε μέσ τη ζύμη της τυρόπιτας.
Αν δεν σας αρέσει η μυρωδιά της μαστίχας Χίου, μπορίτε να την αντικαταστήσετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

❤ Ingredients
3 eggs
4 egg whites
120 ml olive oil
220 gr greek yogurt (not drained)
300 gr whole wheat flour
200gr haloumi
200gr yellow cheese
1/4 tsp Chios mastic
3 tbsp baking powder
12 -15 sheets fresh mint (or 1 tsp dried),
2 tbsp white sesame seeds

Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους απο τις ρυθμίσεις στο βίντεο, για να τους βλέπετε στη γλώσσα που σας ενδιαφέρει.

Ευχαριστούμε YAZIO.COM για την πολύτιμη βοήθεια!

[Ioanna_g_k]

Καλές οι κλασικές πίτες με φύλλο αλλά αυτές τις συνταγές που είναι τόσο ευκολες και γρήγορες τις αγαπώ σίγουρα παραπάνω!

[georgiaandreou]

Είναι όπως φαίνεται, λαχταριστή, σίγουρα θα την ξαναφτιάξω, αλλά και με φέτα !