Рулет к чаю! Без лишнего сахара!

Рулет к чаю! Без лишнего сахара!

Ингредиенты:
🔻Для коржа:
✔️Белки - 5 шт.;
✔️Желтки - 3 шт.;
✔️Кукурузный крахмал - 2 ст.л.;
✔️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
✔️Миндальные лепестки - по желанию

🔻Для крема:
✔️Сливочный сыр маскарпоне (или мягкий нежирный творог) - 250 г;
✔️Сахарная пудра (или мёд/сироп агавы/топинамбура/стевия) - 50 г;
✔️Сливки (жирность 33%) - 250 г;

🔻Для начинки:
✔️Свежие ягоды (клубника, малина, голубика);

🔻Для украшения:
✔️Немного крема;
✔️Ягоды;
✔️ Мята.

Не забудьте подписаться на мой канал, мне очень важна ваша поддержка, а также оставляйте свои комментарии и пожелания, я всё читаю и с удовольствием вам отвечаю! Все рецепты проверенные мною не один раз, поэтому вас ждёт отличный результат после приготовления!

#меренговыйрулет #клубника #десерт

[ndstfvs]

Всегда хотела приготовить такой рулетик) Теперь, благодаря Вашему видео, обязательно его приготовлю! Ведь, на самом деле, всё очень просто)) Спасибо!

[Wolfoffreedom]

Вся его изюминка в хрустящей корочке. И без сахара это к большому сожалению не возможно.

[kateyakovlieva]

Никак не приготовлю меренговый рулет, спасибо за рецепт!)

[natali_smagina]

а разве меренговый рулет делается с желтками? меренга же подразумевает отсутствие желтков

[ftpvrnr]

Почему у меня такое ощущение, будто я его пробовала? 😅 спасибо за рецепт!)

[gcwmwjj]

Это получается, меренговый рулет 2)). То есть, аналог меренгового рулета 🤣 надо попробовать, а почему бы и нет .

[smmfjbd]

У меня отсырел, не хрустит, в чем дело? А так вкусный

[buhxwok]

Сколько рецептов меренгового рулета видела, и пекла сама по ним, но этот рецепт к меренге не имеет никакого отношения. Сахара вообще нет, температура выпечки 180° и время выпечки 12минут, разрыхлитель и Насчёт вкуса коржа сомневаюсь, так как именно в меренговом рулете он придает легкость и нежность самому рулету, сам корж внутри мягкий, а снаружи хрустящий. Пробовать печь наверное не буду даже, дабы не испортить продукты 🎉