Бочка от Бондарной лавки (подготовка к использованию)

preview_player
Показать описание
Для изготовления бочек используется только колотый дуб. Клепка из такого дуба имеет радиальный распил, что, во-первых, позволяет бочке "дышать", благодаря чему и достигается правильный вкус и качество напитка, во-вторых, бочка из колотого дуба намного прочнее и долговечнее продающихся в большом количестве бочек из дубового пиломатериала.

При заказе бочек у нас, Вы сами можете выбрать степень обжига для бочек. Легкий обжиг подходит для легких вин и придает легкий ванильный аромат. Средний - для структурных и полнотелых вин. Сильный обжиг - для креплёных вин, коньяка, виски или других крепких напитков.

Для производства бочек мы используем оцинкованные обручи. Несмотря на то, что нержавейка выглядит эстетичнее, оцинковка намного лучше выдерживает напряжение древесины и имеет лучшую способность стягиваться. Поэтому и в промышленном виноделии используются бочки с оцинкованными обручами.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Беру только у ставропольского бондаря, Нечаев П.И. с первого залива не капли!! И отношения супер!!

геннадийбенди-рр
Автор

Доброго времени суток требуется рекомендация по подготовке бочки. Приобрёл бургундский пьес 228 литров, обжиг М+ от французской бондарни francois freres из под красного сухого вина винодельни Cave de Tain бочке четыре года. Бочка сухая, винного камня нет, отличный аромат вина. Имеется ячменный дистиллят(кодзи) 64%

сергеймалюков-зэ
Автор

Как на счёт доставки в Казахстан? До г. Павлодар?

Мичман
Автор

Бочки от Бондарной лавки желают лучшего.... То у них партия не плохих бочек, то полная ху-я!!! По поводу подготовки - хороший был канал "Французкий винокур" Витали. Сейчас он на instagram. Его теория рвет все привычные каноны. Испробовал многие его рекомендации - остался очень доволен результатами (особенно по подготовки бочки к заливки)

vladislavskornaykov
Автор

Добрый вечер когда у вас открытие охоты(на утку) у нас 31 сентября

ВиталийМаслов-зб
Автор

Две заказывал себе 5 и 10 отличные, виски коньяк супер.При заливки не бежали вообще.

PPAVLAD
Автор

Брал бочку у бондаря с Майкопа, 20л. и цена и качество супер!!!)

pahtethp
Автор

Кран подтекает сразу после залива - беда...

alextrandafilov
Автор

Для блогеров и для обычного народа поставляются разные бочки, для блогеров можно сказать идеальные, а просто люди нам с щелями в палец и течью

customsik
Автор

Не раз ругался с производителем из за качества выполнения бочек и кадок, но то что я получал на выходе—затмевает все их косяки и цена конечно не велика у них!вычитал тут в комментах про ставропольского бондаря, очень уж отзывы хорошие, заинтересовали но цены выше!поэтому возьму еще две бондарных и хотелось бы у Сани!

СергейСергеев-мея
Автор

Кто подскажет что делать, уже месяц вымачиваю бочки, каждые сутки меняю воду, а вода при сливы светло золотистого цвета, средний обжиг, 5 литров бочки, заливать зерновой дисстилят как та не хочется.

КаспийКавказ
Автор

ИКСпользование дубовых бочек - Пермь рулит!
Бэтмен на балконе не замерз? лето не жаркое...

SEA-kapitan
Автор

А Вы объем бочки перед использованием проверяли? У меня при заказе 50ти литровой оказалось 44 литра. Объяснили случайностью. Ха-ха!

РоманБухрин
Автор

Приобрел продукцию БЛ (5л) ориентировался на положительные комменты, на этапе подготовки течи можно сказать отсутствовали , почитав тут отзывы какая то неразбериха и смута )

VadimZinDelMan
Автор

Судя по отзывам покупатели заеб..лись с ними. Сам имел дело с ними, Боже упаси. Понимаю, деньги не пахнут.

Forte
Автор

Друзья эти бочки ещё более менее хорошие, я все в магазине посмотрел. Мой совет не берите бочки в Ижевске вот там точно барахло. По глупости в своё время взял 3 штуки и теперь хоть на открытие охоты туда едь 🤔
Оленя стрелять 😂

ArkadikPERM
Автор

А уторы чего же не вощил? Какой крепости дистиллят залил то же не сказал и на какой срок? Я не вощил, вместо этого срейч пленкой замотал 80% поверхности тк именно у 5 ти литровой дикая доля ангелов, удачи в конечном продукте из неё, но от первого залива не жди прям фонтана, лично я первый перегоняю и снова заливаю тк даже после 3 х мес отдыха напитком недоволен, заливаю всегда первым из кукурузы потом вторым уже можно с ячменя, еще раз удачи и не пуха ни пера скоро же открытие))!!!

Dmitriyspb
Автор

В сети полном хреновых отзывов и видео о бочках данного производителя, уж эти бочки точно не куплю

Ugrymii
Автор

Никогда не лейте в бочку соды или кипятка, вымачивайте её 4-5 недель, воду меняйте чаще чтобы не протухла и все, вощить или не вощить это по желанию

Виленв-чь
Автор

Соду не заливал, кипяток и в путь. 🙂👍

Kolchik-sima