Зелёный итальянский пирог Torta Verde от Шеф-кондитера Александра Селезнёва Монако / запись эфира

preview_player
Показать описание
Зелёный итальянский пирог Torta Verde

итальянский пирог из риса, кабачков и шпината (Torta Verde).

для теста: 200 гр муки, 100 гр воды, 30 гр оливк масло, соль.

Начинка: 500 гр кабачков, 300 гр шпината, 100 гр риса, 2 яйца, 1 головка репчат лук, 1 зубчик чеснока, 50 гр сыр Пармезан, 100 гр сливки, соль, перец, мускат.

Духовка на 170-175 градусов, на 1 час
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень нравятся ваши рецепты и готовить вместе с вами!😊 Уютная, приятная атмосфера, всё хорошо объясняете, всё получается очень вкусно! Спасибо вам и ждём новые рецепты!🤗

bmzexjr
Автор

Привет из Ставрополя. Мой младший сын учится на повара кондитера 3 курс, остался ещё 1 год . Он у меня поздний ребёнок и мне как матери хочется чтобы и из него вышел такой же шеф как и вы.

qkmrdbq
Автор

Прекрасный русич Александр.. Достойно вежливо всегда ведёт. Профессионал высокого уровня. Много десятков лет учит и передаёт своё мастерство всем.само обояние. Высокодуховный Светлый.. Одна радость его смотреть.. Шедеврально себя преподносит. Браво. И его коллеги красавцы. Дружный прекрасный состав. Креативных ассов. Дорогого стоит. Привет с Руси.

xfowjos
Автор

САХАЛИН ПРИВЕТСТВУЕТ. Решила сначала приготовить, а потом все остальное. Это супер. Мои сказали почему раньше не готовила это. Александр большое спасибо от нашей семьи, вы не просто кулинар, а кулинар с большой буквы. 😋😋🎂🎂

svyksqy
Автор

Саша как всегда позитив от ваших улыбок. И пирог достойгый мастера.

bnotvcy
Автор

Здравствуйте Александр. Благодарю за видео. На вас приятно смотреть просто, даже без приготовлений. Энергетика русского гармоничного, уравновешенного мужика, которого не хватает на сегодняшний день многим женщинам. Да и не только женщинам, думаю всем, и взрослым и детям. Просто бальзам на душу, за Вашу искренность.

nscoijn
Автор

АЛЕКСАНДР, ПРИЯТНО ВСЕГДА ВИДЕТЬ ВАС. ВЫ УМНИЧКА, ПОЗИТИВНЫЙ, ДОБРЫЙ.У ВАС ХОРОШИЕ ДРУЗЬЯ. ПЕРЕДОВАЙТЕИМ БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ КОЛЛЕГАМ(Белоруссия

rojjqnp
Автор

Как приятно вас слушать, такая доброжелательность и желание всем всё разъеснить. Очень люблю ваш канал.

natalyaevseyko
Автор

Александр ! Очень вкусный торта Верде ! Я его покупаю в Италии ! Готовят его везде ! Этой травы в Италии очень много и можно готовить без. Риса ! Я немного отвариваю траву и Яйца, сыр и режу моцарелла ! Покупаю слоеное тесто и получается очень вкусно ! Все съедается сразу ! Спасибо ! Живу в Санремо 17 лет ! Мои внучки учатся в консерватории в Милано ! Ваши рецепты уникальные

lizasmirnova
Автор

Спасибо Вам большое! Как я люблю Вас смотреть ❤️❤️❤️

albinakorogodova
Автор

Александр, совсем недавно нашла Ваш канал. Смотрю с огромным удовольствием. Смотрю новый рецепт и уже жду следующий))) Уже готовила медовик по Вашему фирменному рецепту и морковный торт с кремом из сливок и маскарпоне. Получилось очень вкусно. Спасибо. Очень приятно Вас смотреть и слушать. Все понятно, доступно и интеллигентно. Продолжайте!!! Мы Ваши видео ждем!!!!

tvknzll
Автор

И как всегда начало видео с улыбки мастеров, поэтому пирог получится супер, то есть как всегда... очень вкусно и шедевр!Красивые овощи, очень

fjdmvuz
Автор

Я ваша подписчица.Очень благодарна за ваши рецепты и как вы все преподносите.Будьте здоровы и Богом хранимы! Днепр.Украина

nndsqro
Автор

Александр, я думала, что готовка-это не моё! Никогда это занятие мне не нравилось! Но после Ваших рецептов-я стала готовить ! И хочу опять ! Вот теперь я буду готовить этот пирог!!! Вас смотреть и слушать -услада для глаз и ушей ❤благодарю

vtszfvn
Автор

Уважаемый Александр, спасибо за Ваши видеоуроки, все просто и понятно. Исппекла тарт Татен. Просто и очень вкусно. Теста мало, яблок много и такие вкусные в карамели. Привет от моей семьи из Симферополя с благодарностью.

wrxljll
Автор

Спасибо Вам за прекрасную улыбку и рецепты.

skripalirina
Автор

Привет из Москвы!Очень рады Вас видеть.

sjvhmli
Автор

Привет красавчики! Очень нравится смотреть Ваш канал. Делала по вашему рецепту, ,Чёрный лес", все оценили. Удачи всем вам ребята. ❤

nnrryiz
Автор

Aleksandr, I prigotovila. Very very vkysno. Spasibo bolishoe Vam !!! I love you ❤❤❤😊

emmadyukova
Автор

Уже входит в привычку, зашла к Вам в гости, сразу лайк(вподоба́йка)...
а теперь вдумчивое слежение за технологией ( в прямом эфире вроде бы и слушаешь, но не всегда слышишь (🤣, отвлекает сама атмосфера в цеху, в хорошем смысле слова!).Спасибо, Александр.
🇵🇹 с радостью следую за Вами.

lunaandraz