Tarta de galletas y chocolate ¡La famosa tarta de la abuela!

Cómo hacer la famosísima tarta de la abuela. Una tarta sin horno que hace las delias de los fans al chocolate. Se compone de 3 preparaciones básicas: una ganache de chocolate, unas natillas y unas galletas remojadas en leche. Tan sencillo como montarlo todo en un molde, dejarlo reposar en la nevera y tarta lista para servir.

Las natillas podéis hacerlas desde cero, tal y como tenéis en un par de vídeo de mi canal. O las podéis hacer, como yo en este vídeo, a partir de 1 sobre de preparado. O podéis (sin duda, la opción más fácil) comprarlas ya hechas. Dependerá, básicamente, del tiempo del que dispongáis. Lo demás es coser y cantar. Una tarta ideal como postre para cualquier ocasión o acontecimiento.

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INGREDIENTES: para molde de 20x20 cm

150 ml de nata para montar
150 g de chocolate repostería Dr. Oetker
25 g de mantequilla
1 sobre de natillas Mandarín
75 g de azúcar
500 ml de leche entera
Galletas
Leche (para mojar las galletas)
Fideos de chocolate

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CONTENIDOS EXTRAS

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Las Recetas de MJ
2023

[notiraralfuego]

Las natillas podéis hacerlas de manera casera muy fácil.

1L Leche
4 huevos
100-150g azúcar (o equivalencia en endulzante)
50-60g Maizena
Esencia de vainilla
Rama de canela

In fusionas 800 ml de leche con la canela, el azúcar y la vainilla.

Con los 200 ml restante de leche disuelves la maicena (leche fría mejor) y añades 4 yemas. Reservas.

Cuando la leche comience a hervir, sacas la canela y añades el preparado anterior. Remueves durante 1 min hasta que espese y listo.

[CirleneDeFreitasOliveira]

Soy de brasil y me encanta las recetas españolas tanto de comidas cuanto de postres gracias cielo 🥰🤩🫶😘

[reginapalermo]

Me encanta!! El chocolate supongo podrá ser cualquiera de fundir .

[blancapiazzadelamaza]

Es la tercera tarta que hago con tus recetas y las tres han salido perfectas, ya solo miro tus recetas . Muchas gracias 😊😊

[antoniopachotepachotepachi]

Muy facil, hasta para mi. Esta receta me la guardo. Saludos, gracias

[mofer]

Hey MJ, me fui a WI este verano y allá hacían un postre de canela con merengue encima, deberias hacerlo ni idea de como se llama, sé que para hacerse es canela, azucar morena, harina, y no se qué más

[Mis-recetas-favoritas]

Me encanta 😍🥰 como todas tus recetas ❤ deliciosas y espectaculares🤗

[JamesSmith-rfwo]

Fantástica receta. Recuerda que los vídeos con contenido promocional tienen que advertir de ello claramente.

[rosakogan]

Hola MJ. Buenísimo el potre. Una pregunta que no tiene nada que verl. En España se comen o cocinan mollejas y chichulines y riñones de vaca ?? Gracias y cariños 😊

[LACOCINADEANGELO]

que buena esta y con un cafelito mas super like compañera

[susanamelo]

Hola MJ acabo de ver una receta de manjar blanco de el programa español pero solo dicen como se hace y no hay receta podrías enseñar cómo hacerla

[hunghunglin]

me vio que tarta de
galletas y chocolate tan rico
me qusta mucho

[jovanarn]

Gracias por hacerlo claro y BREVE, tantas otras recetas duran 10/15 min... y me aburro antes de llegar a la mitad XD

[mujeresqueinnovan]

Hola! No tengo preparado para natillas en Australia donde vivo, como hago la crema? he intentado de una forma y me ha quedado muy líquida

[paz]

Si las galletas las mojas con crema de whisky ya lo bordas

[Frarlarlar]

se puede hacer sin problema para alguien que es celíaco?

[soniagil]

Hola, la tarta de la abuela lleva una capa de natillas y la siguiente de chocolate así sucesivamente haciendo las capas que se quieran.

[franciscojaviercrespomarti]

De cobertura es siempre a parte igual verdad

[actello]

En mexico no venden sobres de natillas

[nica]

Ni sé las veces que he intentado hacerla, pero siempre se me levantan las galletas 😤. Tenéis algún truco para que no se levanten al echar las natillas?