Resep Chicken Wings Salted Egg - Nikmat dan Bergizi

Ibu, pasti sudah tidak asing dengan Chicken Wings dong? Kali ini kita akan mengombinasikan empuknya chicken wings dengan gurihnya Royco Saus Telur Asin nih bu! Berikut resepnya:

Bahan:
10 potong sayap ayam, potong dua
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
1 sdt kaldu ayam bubuk
150 g tepung beras
100 ml air
Minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai rawit merah
2 bungkus Royco Saus Telur Asin
50 g kacang merah, rebus
½ sdm wijen putih, sangrai
1 batang daun kari, goreng
Pelengkap:
Mixed rice
Tumis kailan
Buah naga merah

Cara membuat:
1. Dalam wadah ambil 4 sdm tepung beras, aduk dengan air. Aduk rata.
2. Tuang campuran tepung beras ke dalam sayap ayam, tambahkan bawang putih, jahe, kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
3. Gulingkan ke tepung beras sambil diremas. Ulangi hingga habis.
Goreng sayap ayam hingga matang dan renyah. Angkat. Tiriskan.
4. Saus: Ambil 4 sdm minyak, tumis bawang putih, cabai rawit hingga harum. Masukkan Royco Saus Telur Asin. masak sambil diaduk.
5. Masukkan kacang merah, wijen, dan daun kari. Masak sambil diaduk rata. Masukkan ayam, masak sambill diaduk hingga rata. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.