La tua Contadina: Tanja Bisacca

Tanja Bisacca è moglie, mamma e imprenditrice. Assieme al marito, possiede un’azienda agricola a Dongio, in valle di Blenio. Tanja e la sua famiglia allevano mucche nutrici e maiali. Producono speck, affettati e carne che si possono acquistare direttamente da loro o al mercato di Dongio. Nata in città a San Gallo, Tanja ha conosciuto l’agricoltura a 19 anni attraverso colui che poi è diventato suo marito. «La mia più grande passione è la cucina e, al momento, stiamo lavorando per annettere un agriturismo alla nostra azienda».

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