La planetaria (col trucco)

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La PLANETARIA è quell'anello posto tra l'impasto a mano e l'uso della spirale. La planetaria può essere economica, è facile da utilizzare e da pulire. Spesso ha utili accessori. Come ogni altro strumento, anche la planetaria merita di essere un po' studiata per poi trovare le soluzioni più adatte ai nostri bisogni. Io, in questo video, vi presento una modalità di impastamento facilissima, molto rapida e efficace.
Buona visione!
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