Kohlrouladen brauchen Soße. Ich zeig Dir wie Du sie kochst! Rezept

Ihr seid kurz davor, eure köstlichen Kohlrouladen zu vollenden, aber euch fehlt noch die perfekte Kohlrouladensoße? Keine Sorge, wir haben das ultimative Soßenrezept für euch! Hier sind drei unschlagbare Gründe, warum ihr es unbedingt ausprobieren solltet:

1️⃣ Diese Soße ist der perfekte Begleiter für eure Kohlrouladen! Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem herrlichen Geschmack verleiht sie eurem Gericht den letzten Schliff. Sie harmoniert wunderbar mit dem herzhaften Fleisch und dem zarten Kohlblatt.

2️⃣ Unser Rezept ist super einfach und schnell zuzubereiten. Ihr benötigt lediglich ein paar Zutaten, die ihr wahrscheinlich schon in eurer Küche habt. In kürzester Zeit könnt ihr eine köstliche Sauce zaubern und eure Kohlrouladen zu einem wahren Gaumenschmaus machen.

3️⃣ Die Variationsmöglichkeiten sind endlos! Ihr könnt die Sauce nach eurem eigenen Geschmack anpassen, indem ihr Gewürze oder Kräuter hinzufügt. Ob ihr es eher klassisch mit einer Prise Muskat bevorzugt oder experimentierfreudig mit Knoblauch und Chili seid - diese Sauce lässt Raum für eure Kreativität.

👉 Habt ihr schon einmal eine selbstgemachte Sauce zu euren Kohlrouladen probiert? Welche Zutaten oder Gewürze verwendet ihr gerne? Lasst uns eure besten Tipps und Ideen in den Kommentaren wissen! 💬

#kohlrouladenliebe #deftigegenüsse #saucefüralle

Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:

Zutaten für 4 Pers.:
4 fertige Kohlrouladen
6 Scheiben Speck
2 Karotten
3 Zwiebeln
1 Stk. Sellerie
1/2 Porree
2 EL Tomatenmark
1 L Gemüsebrühe
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 TL gem. Kümmel

"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"

*
Diesen supergenialen Bräter findest Du hier:
*
Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:

Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf

*
Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier:

Unsern Shop findest Du hier:

Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:

Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!

Unsere beliebten Kochbücher:
*
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:

*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:

*
Aus Omas Ofen:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit
Hier der Link um zu bestellen:

*
Omas schnelle Küche:
Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:

*
Mein persönlichstes Kochbuch:
Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.

❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:

"CALLEkocht" - Omas Rezepte

Impressum | Stand 2024

Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg

Tel. 040 - 30087685
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650

Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:

Hier findest Du uns auch:

[raucher-rainer]

Lieber Calle, wieder mal ein klasse Rezept, wenn es schnell gehen muss. Wir kaufen auch gerne die Kohlrouladen beim SB-Metzger.
Gute Idee mit dem Wasser ( wenn kein Rotwein da ist🤣😙🤣). Bravo und Danke. Schönes Wochenende
Gruß Rainer

[RicolaMartini]

Sehr leckeres Gericht. Vielen Dank.
Kleiner Tip für die Soße:
Bratet den Strunk und die Teile vom Kohl mit an. Kann ruhig ordentlich Farbe bekommen. Gebt etwas gräuchertes Paprikapulver und einen Teelöffel Senf dazu. Löscht das ganze mit einem Bier ab. Das ist die Basis.
Aus dem kreiert ihr dann eine Soße nach eurem Geschmack.
Wir lassen den Alkohol verkochen, reduzieren die Basis etwas und geben alles durch ein Sieb. Anschließend eventuell strecken mit Brühe und mit einer Mehlschwitze oder Mehlbutter binden. Abschmecken. Krautwickel in der Soße gar ziehen lassen bei geringer Hitze. Bei uns im Backofen.
Probiert es mal aus.

[tqluwpe]

Sauce ersetzt bei mir seit jeher die Getränke zum Essen. Bei vielen Gerichten ist die Sauce das beste.

[thomaskurschner]

Ein Leben ohne Soße ist möglich, aber sinnlos 😅

[haste.gesehen]

Das werde ich einmal ausprobieren, ich mache meine Soße immer aus den Kohlabschnitten die ich ebenfalls mit Tomatenmark und Zwiebeln anröste und 3 Mal ablösche mit Rinderbrühe für den kräftigen Geschmack. So schmeckt die Soße kräftig nach Kohl. Danke für dein Rezept.

[ManfredHörath]

Hallo, genau die Ausgangssituation, die auf mich zutrifft. Bitte weitere solche Rezepte.

[eva-mariakraatz]

Super, danke für die tolle Anleitung für eine Soße. ❤️

[christinegla]

Kohlrouladen, die esse ich auch so gerne. ... herrlich das frische Gemüse 👋

[sonjakrenz]

Klasse, so hab ich die noch nie gemacht.Wird nachgekocht.Schönen Tag euch beiden.👏💕

[erikalackstatter]

Ich streiche das Faschierte auf das ganze Blatt auf und rolle es dann zusammen. So hab ich überall Fleisch .

[speedboypyroschnuffler]

Mein Lieblingsessen, jetzt noch schönen Kartoffelbrei dabei und das normale Restkraut. ❤

[bluemchen]

Ich liebe Kohlrouladen....danke für Euer
Lecker wie immer...❤❤❤❤❤

[meggie.aw]

Genauso ist es die perfekte Lösung! 👌🏼 So hat es schon meine Oma gemacht und die ganze Familie ist total verrückt danach! Suuuuper lecker 😋😋😋

[anjakomsthoeft]

Mmm ich liebe Kohlrouladen . Mache sie aber lieber komplett selbst. Hatte bis lang mit den halb fertigen, angebotenen Kohlroulden, kein Glück. Die Hackmasse war nicht mein Geschmack.
Der Tipp mit der Soße ist klasse. Danke ☺️

[egonrott]

Wir nachgekocht, Danke, Soßen sind das A und O der guten Küche 😊

[michaelklawe]

Hallo Calle, ich habe immer Bock auf Kümmel rumzubeissen, auch bei braunem Kohl. Und besonders bei Kümmelbrötchen mit grobem Salz drauf, kennen heute nur noch wenige Bäcker. Fertige Kohlrouladen ist wie Katze im Sack, nein Danke. Calle bleib bei deinen Leisten, oder besser bei deinem Löffel. Selber machen von A-Z ist noch immer am besten und preiswerter. 😊🥴👍

[klauspfeifer]

Lieber Calle, ein tolles Rezept. Sieht sehr lecker aus. Werde es jetzt mal versuchen.😊

[hexemorgana]

Klasse Geheimzutat 👍 immer wieder für eine Überraschung gut. Danke euch, jetzt habe ich Hunger 😉

[melaniem]

Ich habe es genauso zubereitet. Statt dem Hackfleisch habe ich Hackfleisch von Greenforce genommen. Göttlich. ❤️

[pateese]

Du solltest noch die Backofen Funktion (Ober/Unterhitze oder Umluft) mit ansagen