HoFa Winterprüfung 2022 So war die Abschlussprüfung

In dem Video erzähle ich euch wie meine Abschlussprüfung im Winter 2022. Ich persönlich fand es sehr schade, dass es davon so wenig gab und hoffe, dass ich euch hier ein bisschen die Angst vor der Prüfung nehmen kann.
Viel Erfolg!

00:00-00:14 Intro
00:15-00:50 Standort der Prüfung und Warum mache ich das Video
00:51-02:10 Vor der Prüfung
02:10-03:29 Was du mitnehmen musst
03:33-03:50 Was nicht angeschaut wurde
03:51-04:13 Prüfungsbeginn
04:14-04:55 Rechnung schreiben
04:56-05:12 So erfährst du die Punkte
05:13-06:24 Pause zwischen den Prüfungen
06:25-09:42 Gastorientiertes Gespräch/Verkaufsgespräch
09:43-13:27 Eindecken/Service
13:28-15:49 Menü erklären, Speisenkunde/Service
15:50-19:30 Wein- & Spirituosenkunde/Service
19:31-20:12 Teller gastgerecht einsetzen
20:13-21:14 Vorlegeservice
21:15-22:31 Teller ausheben
22:32-23:11 Jeder sagt etwas anderes
23:12-23:46 Struggle mit Platztellern
23:47-25:07 Dessert
25:08-28:40 Weinservice
28:41-30:19 Schaumweinservice
30:20-31:34 Aufräumen
31:34-32:34 Austausch und Gefühl nach der Prüfung
32:35-33:38 Zeugnisse und Bescheinigungen
33:39-35:07 Nach der Prüfung
35:08-35:38 Prüfungsdauer
35:39-41:43 Fazit und Vorbereitungsempfehlung
41:44-42:26 Outro

[nurdoolotkamil]

Vielen Dank für das Video! Ich habe viele wichtige Informationen bekommen. Bald habe ich Abschlussprüfung vor mir.

[celinahagenbusch]

Hey :) ich habe leider meine Hofa Prüfung nicht geschafft und wollte fragen (da du erwähnt hast, dass deine Lehrerin Vorbereitungskurse anbietet) ob du mir da etwas weiterleiten könntest. Ich wohne auch in München und finde keine Kurse mehr nach der alten Verordnung :(

[aakritigurung]

Hallo so ich hab mein zwischenprüfung in März ich weiß nicht wie soll ich dafür vorbereiten? Hast du irgendwelche Material für lernen?

[warfaceleon]

Danke für das Video habe jz im sommer die Prüfung und bin ziemlich aufgeregt