КОТЛЕТЫ ПО-НЕМЕЦКИ!🔝🔥БЕЗ ЖАРКИ,БЕЗ МАСЛА!

Фарш(говядина-свинина)-1 кг.
Лук-250 гр.
Яйца-1-2 шт.
Молоко-100 мл.
Горчица(средней остроты)-1 ст.л.
Хлеб-125 гр.
Сливочное масло-50 гр.
Чеснок-1зубок
Петрушка.
Чёрный перец-1 ч.л.
Соль.
————————————————————

[vanavard]

Виктор, это гениально!!! Не знаю как это слово подходит к котлетам, но этот рецепт ваших котлет точно гениальный! Иначе не скажешь. Никогда в жизни не подумал бы, что можно так много нового узнать по готовке котлет. Потрясная наука для лука:))) Горчичка в фарш, неотжатый хлеб, смазка котлет растопленным маслом, да еще масса казалось бы незаметных нюансов и получилось то, что получилось! Лялечка!!! Плюс ко всему ваша манера аппетитно кушать, не мучая котлету ножом и вилкой. Я сам обожаю тот момент при еде, когда вкусный сок течет по пальцам. Воткнешь вилку, надавишь ножом - и весь сок вытечет в тарелку. А разломаешь руками и весь сок остаётся в котлете. А кто-то не глядя написал, что котлеты не будут сочные. Друзья, посмотрите внимательно кадры, где котлета разломана, сколько там сока, он аж блестит. Виктор боится ее перевернуть разрезом вниз, чтоб не вылить этот нектар. Да, действительно, сделано с любовью к котлетам. А насчет " с любовью к семье" не знаю, если готовишься один навернуть 5 котлет из 11-и. 😅😅😅
Спасибо, Шишкины, эти котлеты не на шутку взберидили мою душу! Спасибо огромное, рецепт войдет в мою копилку люксовых рецептов от вас!
Люди, не проходите

[ЛарисаАнтонова-пд]

Гениально, особенно когда пробует котлетку, так может только мужчина.

[Blogger_life_rf]

Чистюля. Готовое блюдо заряжается добротой и позитивом. Некоторые видео смотришь, как то странно обращаются с продуктами, то забросили, другое закинули, третье сыпанули, а здесь получаешь одно удовольствие от приготовления, отношение к продуктам даже как будто с уважением. Спасибо !

[МарияЗ-жи]

Аж Слюнки потекли... обязательно так сделаю 😊

[МальтиГа]

Виктор bravissimo 👏👏👏всё так аккуратненько чистенько и вкусненько👍руки у вас красивые с этими руками можно приготовить много всяких вкусностей, спасибо❤

[АннаФедоринова]

Такая чистая съёмка, Вы- волшебник, Виктор, счастья Вам и побольше добрых людей вокруг!

[СветланаМекишева-ыс]

Приятно смотреть на повара у которого руки чистые без татуировки и волосы прибраны без хвоста спасибо за рецепт

[СветланаМамалыгина]

Как же приятно смотреть на этого человека, веет добро ой, и надёжностью, Просто умница, дай ему бог зборовья

[ТамараТечиева]

Очень хочется увидеть Вашу Маму которая воспитала такого гениального сына Спасибо ей большое

[galineshevchuk]

Все рецепты гениальные.Люблю когда мужчины на кухне создают для своей семьи всякие вкусности.Удачи Вам!😊

[АннаБабичева-ок]

из опыта- часто делаю в духовке пробовала разные варианты. панировать, не панировать. но главное, что нужно сделать это добавить не молоко, а ледяную воду, вот тогда они будут сочные и вкусные, а молоко склеивает фарш делает вязким, поверьте мне. и попробуйте. яйцо 1 достаточно.

[zoiasakhnevichi]

Вот человек нормально тихо спокойно рассказывает и готовит и не.мечется по кухне как ненормальный, спасибо

[ИринаАрина-щц]

Могу поделиться секретом) научила повар в советском прошлом. Добавить в фарш только желтки и вымесить как обычно. Затем взбить белки в пышную пену и ввести аккуратно в фарш. Лепить котлеты не сильно прихлопывая. Потратить лишние три минуты, увидите разницу.Котлеты пышные, нежные, хоть в сковороде жареные, хоть в духовке..

[Рама-еэ]

🤣Как уплетаешь, 😉аж завидно стало. Приятного аппетита👍🏻

[полиарамид]

Лаконичностью и подачей.../без лишней воды\ напомнил Ваню, тоже прекрасного мастера кухни! молодцы парни! ни пафоса ни болтовни лишней!

[СветланаГологура]

Вот блин-век живи, век учись. Это прекрасно!

[elenal.]

Спасибо вам! Мне нравится, что не надо стоять возле плиты, не надо котлеты жарить, никаких брызг, жира.

[ЛарисаСеменова-щу]

Виктор с какой любовью вы это делаете. Не каждая женщина так нежно с продуктами обращается. Супер.! Удачи!

[РазияУрумбаева]

Вот это рецепт ! Такое известное блюдо и столько новых мелочей: хлеб не отжимать, добавить горчицу, обжарить лук с петрушкой, смазать сливочным маслом ... котлеты получились просто супер ! Бравооо! Обязательно сохраню! Огромный респект! Вашей семье здоровья и счастья!👏👍👏

[aleknazari]

Я тоже хорошо готовлю и хорошо "читаю" рецепты.
Так не готовил. Но всем советую - рецепт рабочий 💯. Всем приятного. А хозяину канала радовать нас подобными рецептами. 🎉