🌞Guacamole, Houmous, Tzatziki, Tarama... Les Tartinables de l'Apéro

Le guacamole, le houmous, le tzatziki ou encore le tarama sont des tartinables que l'on retrouve souvent au moment de l'apéro. Voici quelques conseils pour profiter de ce moment amical sans faire d'excès.

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Du houmous au tzatziki, certains de ces produits sont très gras ou très salés. Il faut bien connaître leur composition et les consommer de façon astucieuse.
Si des amis débarquent à l'improviste, ces préparations peuvent vous êtres utiles. Mais pour certaines d'entre elles, la recette est très facile à faire chez vous. Jean-Michel Cohen vous donne ici quelques astuces.

Et à l'heure où la vidéo est publiée, nous sommes actuellement à exactement 199 481 abonnés !!! Qui sera le 200 000ème ???? !!!!

00:00 Intro Les Tartinables de l'Apéro
01:04 Guacamole L'Atelier Blini
02:40 Tarama Dom Petroff
05:02 Tapenade Crustana
06:02 Tartinade de tomates aux olives vertes Crustana
06:59 Houmous L'Atelier Blini
09:14 Tzatziki Monop' Gourmet

Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.

Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.

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[dr.jeanmichelcohen]

Pour les gourmands qui veulent passer d'un produit à l'autre :
00:00 Intro Les Tartinables de l'Apéro
01:04 Guacamole L'Atelier Blini
02:40 Tarama Dom Petroff
05:02 Tapenade Crustana
06:02 Tartinade de tomates aux olives vertes Crustana
06:59 Houmous L'Atelier Blini
09:14 Tzatziki Monop' Gourmet

[canalnanar]

La prononciation du Jalapeños et les gaz'
J'étais pas prêt 🤣
Merci énormément pour tout ces conseils et analyses sans langues de bois; je vous adore ❤️ cela m'aide beaucoup dans ma diète.

[sylvieladiray]

Bonjour Dr Cohen, merci de tout faire pour nous apprendre à savoir manger. Votre chaîne est d'intérêt publique. Mais pourquoi Madame Buzin ne vous conventionne pas. On donne donc plus de soutien aux industriels pour nous faire manger n importe quoi et surtout aux enfants. Nous faire dépenser aussi beaucoup d argent. Je change ma façon de manger à 41 ans, il est temps mais j'ai donné de mauvaises habitudes alimentaires à mes enfants ado qui ne veulent pas s intéresser malheureusement à votre dernier livre. Merci à vous J apprends tellement Sylvie

[sachaketchum]

Vous êtes formidable dr jean Michel cohen

[MrTesacho]

Pour faire du houmous il faut surtout:
Pois-chiche, crème de sésame (tahini) et du citron
Le tout sans huile au robot (parole de Libanais)

[kenditto]

Super intéressant ! Je reviens de Grèce je comprends pourquoi j’ai pris 3 kilos avec le tarama !!!
Merci Docteur 👌🏼

[RdmDalb]

Bonjour Mr Cohen
Très bon sujet 😁👍
Dans mon guacamole maison, je rajoute du Tabasco, citron tjrs coriandre de l'ail et oignons voilà voilà...

[niniibrahim]

Dès que j'ai vu la notification j'ai direct sauté grâce a vous japprend mieux sur la nutrition mrcc

[brimon]

Houmous maison : poids chiche, purée de sésame, citron, cumin, huile d'olive (à la fin après le mixage), sel.
Avec des chips de maïs ou des pains libanais.

[audreythevenoud]

Surtout continuez vos vidéos super intéressantes, vous êtes au top ! Merci

[manonsaby]

Super intéressant de nous faire connaître les additifs 👍🏼 je vais continuer le fait maison 😜

[noellaviel-aboab]

Merci pour cette vidéo, je pensais très sincèrement que le Guacamole était trop riche me voilà rassuré je vais pourvoir en faire aux invités de temps en temps et je vais chercher cette nouvelle marque Bio Cruscana et surtout continuez vos vidéo on apprend plein de choses et surtout à manger mieux et...meilleur 👍👍👍

[behappy]

S'il vous plaît faites une vidéo sur les applications pour maigrir ☺️☺️☺️☺️. Vos vidéos son supers et félicitations pour les abonnés 👏👏👏

[nadinescholiers]

Vous êtes magnifiques Docteur, un petit com sur les prés et probiotiques svp cela m'intéresserai et pas que moi, syndrome du côlon irritable suite à un cancer colorectal il y a 4 ans et prise de poids de + 20 kg diarrhée fréquentes suivi par 2 gastroentérologue, je suis Belge et je vous suit depuis 5 mois j ai réussi à perdre 5 kg, pas de lactose, vrai intolérance

[TechnoBoomer]

Merci pour cette vidéo. C'est vrai que les additifs c'est pas cool mais à mon avis il ne faut pas mettre tous les EXXX dans le même panier. Ici par exemple, E300 c'est de la vitamine C et E330 c'est de l'acide citrique. C'est pas trop grave. E202, en revanche, c'est du sorbate de potassium donc méfiance car c'est toxique en grande quantité -- et il est très courant dans les produits laitiers. Le E220, alors là, attention, c'est de l'anhydride sulfureux (SO2), un gaz de conservation (le fameux "emballé sous atmosphère protectrice" des étiquettes) . Et voilà ce que je peux dire ;-))

[chevaliersylvain]

je suis daccore avec vous la plus part des aliments industrielle son plein de chimie mes ces tres bien de votre part de fair comprendre au personne de bien lire les etiquettes des produits industrielle et ci on peux comment les fair maison vos videos son trop bien expliquer mois ces pareille je maine aussi comme vous la guerre a l industrielle merci d avance pour vos explication

[spiritofmusic]

Bonjour Dr Cohen, très belle vidéo comme toujours. Je me demandais, serait-il possible d'avoir à l'avenir de plus amples informations sur les conservateurs, acidifiants, colorants et j'en passe que contiennent les produits que vous analysez?
En quoi il sont dangereux ou mauvais pour la santé et quel est leur incidence sur le corps à long terme. Que chacun de nous puisse petit à petit connaître et reconnaître (à travers les nomenclatures indéchiffrables pour Mr et M tous le monde, E220 E230...) les additifs à éviter.
Bien à vous et merci pour vos vidéo de qualité! :)

[chevaliersylvain]

merci docteur de votre recommendation sur les additifs de ce produit a ce que je vois rien de t elle le fait sois meme

[danielleettango]

J'ai fait de l'houmous avec un moulin à légumes ça fonctionne et j'ai.melange avec l'huile de sésame

[fanny]

Bonjour, pourriez vous faire une vidéo sur les huiles? Lesquelles sont meilleures pour les omega 3, lesquelles peuvent être utilisées en cuisines ou non?