El restaurante japonés con MAYÚSCULAS en Alcalá de Henares

Restaurante Ki-Jote C. San Diego, 3, interior, 28801 Alcalá de Henares, Madrid. Este restaurante de comida fusión japonesa-española es uno de nuestros establecimientos de referencia en Alcalá de Henares. Hemos estado visitándolo desde su inicio en su anterior local, y ahora en el nuevo, la evolución está siendo muy satisfactoria. Un servicio de primera, con muy buenos detalles una comida de calidad y muy bien elaborada, con muy buen sabor. A destacar las japobravas, yo me plantearía comercializar esa salsa.
La croquetas de cecina de wagyu un manjar con un rebozado crujiente y un interior sabroso y cremoso. Ojo al uramaki de pez mantequilla y shiitake confitado - 8 piezas, con un arroz en su punto y una fusión de sabores excelente. El último plato fue el udón al curry impresionante. Pedía comerlo compulsivamente.
De postre pedimos torrija con un toque de naranja increible y nos obsequiaron con una ración de tarta de te verde y queso, ya que sólo les quedaba una, y les había quedado la base de galleta un poco fea. Este postre es una delicia que siempre pedimos y al comentarnos que lo que quedaba no estaba bonito de aspecto, nos ofreció la torrija. Y nuestra sorpresa fue que nos trajo la tarta de queso por deferencia. Un auténtico regalo que siempre ayuda a fidelizarlos a los clientes. Un puntazo.
Como conclusión deciros que si queréis acertar con un japonés en Alcalá de Henares esta elección es acierto seguro. Se nota la mejora constante y no dormirse en los laureles. Un trabajo de años que ha dado sus frutos. #gochear #gocheando #gocheandoqueesgerundio #filustro #alcaladehenares #restaurantejapones #cocinaasiática #madrid