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Dieses alte Rezept habe ich von einem französischen Koch gelernt! Ich koche es zweimal pro Woche.

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Rezept:
Butter 100 Gramm (7 Esslöffel)
Sauerrahm oder Joghurt 100 Gramm (7 Esslöffel)
Eigelb 1 Stk
Vanillezucker 1 Teelöffel
Blumenwasser 2 Esslöffel
Weizenmehl 300 Gramm (2,3 Tassen)
Kuchenbackpulver 1/2 Teelöffel
Füllung:
Walnüsse 150 Gramm (2 Tassen)
Zucker 3 - 4 Esslöffel
Eiweiß 1 Stk
25 Minuten bei 180℃ backen
Ich habe Aprikosenmarmelade, Sie können jede beliebige Marmelade nach Ihrem Geschmack verteilen
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