So ein faules, aber köstliches Gericht. Das beste Teigrezept.

Haben Sie genug von normaler Pasta? Dieses Rezept für "faule" Piroggen wird Sie begeistern! Ein unglaublich einfaches und vielseitiges Rezept für einen leichten Teig, den jeder probieren sollte. Diese Teigtaschen mit Fleisch in einer köstlichen Käsesauce sind eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Sie können sie auch im Voraus zubereiten, einfrieren und bei Bedarf schnell kochen – perfekt, wenn Sie wenig Zeit haben. Probieren Sie dieses Rezept aus, und Sie werden es lieben!

Zutaten für den Teig:

2 Gläser (400 Gramm) weißes Mehl
5 Gramm Salz
180 Milliliter heißes Wasser
1 Esslöffel Öl

Zutaten für die Füllung:

400 Gramm Schweine-Rinderhackfleisch
50 Gramm Koriander
1 Ei
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
100 Milliliter kaltes Wasser

Zutaten für die Sauce:

50 Gramm Butter
1 Esslöffel Mehl
200 Gramm Milch oder Sahne bei Raumtemperatur
Paprika und Salz (nach Geschmack)
Käse (nach Belieben)