BEYİN KAVURMA || TÜM PÜF NOKTALARI ANLATILDI!!

preview_player
Показать описание
MALZEMELER
2 adet dana beyin
8 yemek kaşığı sade yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Yarım kg yemeklik tereyağı(sade yağ için)
HAZIRLANIŞI
Öncelikle beyinleri zarlarından ayırıyoruz ve sudan geçiriyoruz . Temizlenen beyinlerimizi tencereye alıp haşlamaya başlıyoruz . Yaklaşık kaynadıktan sonra 10 dk haşlıyoruz . Haşladıktan sonra suyunu süzüyoruz . Şimdi sade yağ için tereyağımızı tenceremize alıyoruz ocağın altı en kısık ateşte olmalı . Amacımız tereyağını kızdırıp kaynatmadan sade yağını çıkartmak . Ocaktaki Tereyağından üzerindeki köpükleri bitene kadar alıyoruz . En son sütün altta , yağın üste kalması İçin ocağın altını kapatıp 3-4 dk kadar bekletiyoruz. Üstte kalan sade yağımızı bir kavanoza alıp tüketmeye hazır hale getiriyoruz . Şimdi haşlanan beyinlerden 1 porsiyonluk alıp küçük küçük doğruyoruz . Ocağa kavurmayı yapacağımız kabı ekleyip ocağın altını acıyoruz . Sırayla beyni , baharatlarını ekleyip en son sade yağdan döküyoruz . Videodaki gibi 5 dk boyunca kavurma işlemine devam ediyoruz. Kavurmamız iyice köpürürünce ocağın altını kapatıp . Afiyetle tüketiyoruz. Herkese afiyet olsun.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

O kadar keyifli yiyorsun ki, en yemeyeceğim şeyi bile canım çekiyor.

nicholascave
Автор

Sade yağ diye bir şey ogrendim. Teşekkürler güzel video için

mimarburakcivcik
Автор

O beyin benim ablamın heralde. Evde garip garip şeyler yapıyor

ltheiaa
Автор

3:20 keşke biri benim de beynimi böyle yıkasa da bütün herşey akıp gitse

gecemiiiy
Автор

"beynimizi tabağa ekliyoruz"🙄hmmm

evergreen
Автор

Karnım: Denememiz lazım, önyargılı davranma o da yeni bir lezzet.
Beynim: Senin canının çekeceği şeyin ben...

mesutyavuzx
Автор

yiyeceğimi sanmıyorum, yapacağımı hiç sanmıyorum ama izlemeden de duramıyorum

ozencgencmertt
Автор

"Gerekiyor" kelimesi "gerekiüü" ile değiştirilmiş bulunuyor artık 😂

samuraysrs
Автор

Adam yine sanat eseri yaptı helal olsun, bunuda bir kaç ay sonra yapabilirim
Anca

Bekir_Gol
Автор

Abi o beyinleri yeme o beyinleri tiktokerlara ver ihtiyaçları var

yesimcam
Автор

Üşenmeyip tüm restoran yemeklerini yapıyorsunuz uzun zamandır instagramdan takip ediyorum.Dışarı yemeklerinin de gayet evde yapılabilir oldugunu gösterdiğiniz için emeğinize sağlık.👍

asmrdenizer
Автор

yapmıyacağımı bile bile izledim djfjghsddhds

mervebasak
Автор

Gözyaşı soslu diş kavurması istiyoruz abi, hadi sen yaparsın 🤗

Ipekcaglar_
Автор

Abi bi dukkan ac vallha nusreti gecersin unlu olur harbiden dukkanin.

bilalguden
Автор

Hiç akıl etmeyeceğim bir yemek ti, ama öyle bir pişirdiniz, öyle bir iştahla yediniz ki, en kısa zamanda bunu deneyeceğim 😋

sevgiyildiz
Автор

Gercekten bravo sana youtube turkiyede en faydali icerik ureticilerinden birisin cok tesekkurler

erkanakin
Автор

Bu akşam pişirdim.Hem Hatay'ı andım, gözlerim doldu, hem de sayenizde leziz bir yemek yedik. Rakı eşliğinde.. Çok Teşekkürler 🍭😃

haticeaysan
Автор

Senden asya mutfağınada bir el atmanı bekliyorum hocam

resitferhatozkan
Автор

Keşke bazı cahil kötü yorum yapan insanlarında beyinleride böyle temiz olsa

İçindekaybolmuşbiri
Автор

Beyin kavurmasini en iyi eski sevgilim bilirdi az yemedi beynimin etini hdkdjfl

buarkadasabendenbibeyinlut
visit shbcf.ru