Τι θα φάμε την Πρωτομαγιά; I lets_cook_easy

Για πληροφορίες ή αγορά του thermomix TM6 επικοινωνήστε μαζί μου στα social media.
Θα χαρούμε πολύ να μας επισκεφτείτε και εκεί!

Μαγιονέζα Βίγκαν
Υλικά:
170 γρ. ηλιέλαιο
65 γρ. υγρό από βρασμένα ρεβίθια, κονσέρβας
1 κ.γλ. χυμό λάιμ ή 1 κ.γλ. ξίδι
2 κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
2 πρέζες μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ. αλάτι

Φοκάτσια
Υλικά:
30 γρ. ελαιόλαδο
500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
1 κ.γλ. ζάχαρη (optional)
2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
350 γρ. νερό, χλιαρό
2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
30 ντοματίνια
2 κ.σ. δεντρολίβανο, φρέσκο

Bao Buns
Υλικά:
250 γρ. αλεύρι χωριάτικο
2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
¼ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα ψιλή ζάχαρη
½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ. γάλα
125 γρ. νερό
λάδι

Μπράουνι Βίγκαν
Υλικά:
100 γρ. καρύδια πεκάν
150 γρ. αλεύρι
¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
400 γρ. μαύρη σοκολάτα
120 γρ. λάδι καρύδας
160 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
80 γρ. νερό
2 κ.σ. λιναρόσπορους
1 ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Σκηνοθεσία-Μοντάζ: Ηλίας Χατζησταματίου και Δήμητρα Παπαδοπούλου
Οι συνταγές είναι από την παγκόσμια ηλεκτρονική πλατφόρμα Cookidoo!