Попробовав раз, теперь готовлю только так! Баклажаны по корейски. Ммм... вкуснятина.

Нам понадобятся:
1 кг. - #баклажаны
2 шт. - морковь
2-3 шт. - сладкий перец
1/2 шт. - горький перец
2 шт. - репчатый лук
1 шт. - чеснок
1/2 пучка - зелень (укроп и петрушка)
1 ч.л. - молотый кориандр
1 ч.л. - молотый черный перец
Очень вкусная #закускаизбаклажан. Баклажаны отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Выложить на тарелку, положить небольшой груз и дать остыть.
За это время морковь потереть на терке для овощей по-корейски, перцы порезать тоненькой соломкой, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить и мелко порезать зелень. Смешать молотые кориандр и черный перец.
Приготовить маринад:
70 мл - растительное масло
4 ст.л. - уксус
2 ст.л. - сахар
1/2 ст.л. - соль
Баклажаны порезать крупными кусками, выложить в один слой в глубокую посуду. Сверху посыпать луком, морковью, чесноком, перцами, смесью специй и порезанной зеленью.
Полить маринадом, накрыть и нагрузить. Отправить в холодильник на 1 сутки.
Всё, очень вкусная #овощнаязакуска готова.
Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************

[ШаираШайхова]

Какая подача Просто и быстро, спасибо большое

[ВиталийЕременко-вю]

Кушал такие баклажаны. очень вкусно! Теперь и рецепт есть! Спасибо!

[ТамараМурзина-эд]

Спасибо за рецепт. Все коротко, четко и ясно

[Минутапозитива-чб]

Кушал такие баклажаны. Обалденно вкусные! Жирный лайк за рецепт.

[apositiveminute]

Отличный рецепт. Закусывал такими баклажанами. Вкуснятина!

[vkusno]

Пожалуй, одна из самых вкусных острых овощных закусок

[iuliasestacovschi]

Рекомендую тёртую морковь залить горячим подсолнечным маслом.Потом добавить ко всей смеси по рецепту.

[ad]

Спасибо за хороший рецепт! Это очень вкусно! Лайк и полный просмотр от друга! Жду всех в гости на мой канал!

[КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила]

*Спасибо за рецепт, 🤗заходите в гости на мой канал, буду очень рада видеть вас* 💐💐💐