Fagottini Croccanti di Pasta Sfoglia Ripieni con Spinaci, Ricotta e Formaggio Gorgonzola

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Ciao amici!

In questo video preparerò dei deliziosi fagottini di pasta sfoglia ripieni con spinaci, ricotta e formaggio gorgonzola. Una ricetta super golosa che si prepara facilmente e con pochi ingredienti. Potete decidere se proporli come un antipasto sfizioso oppure come un secondo molto leggero e gustoso.

In questa ricetta ho utilizzato gli spinaci surgelati se volete potete sostituirli con quelli freschi.

Ricetta per 6 persone:

Ingredienti:

- 2 Rotoli di Pasta Sfoglia pronta già estesa (da 230/250gr circa cada una)
- 350gr di Ricotta.
- 200gr di Formaggio Gorgonzola.
- 500gr di Spinaci (Surgelati).
- 80gr di Burro.
- 2 Uova.
- Sale.
- Pepe nero.

Personalmente io per ogni persona calcolo le quantità descritte prima, lascio poi a voi secondo il vostro gusto personale, di aumentare o diminuire le dosi degli ingredienti.

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E se avrete il piacere, potete vedere questo precedente video dove scoprirete altra nuova mia ricetta!

Grazie e ci vediamo nel prossimo video!

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