Гуакамоле. Соус из авокадо. Рецепт от Меню 5 Минут

Гуакамоле - это одновременно и закуска, и густой соус из авокадо. Традиционно подается с кукурузными чипсами или овощами. Имеет яркий, свежий, острый вкус. Готовиться быстро. Компоненты можно подбирать по вкусу. Мне нравится хруст красного лука и пикантность чили.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!

Рецепты с авокадо:

ГУАКАМОЛЕ.

Ингредиенты

- авокадо - 2 шт;
- лук красный - 1/2 маленькой луковицы;
- помидор - 1 небольшой;
- чеснок - 1 зубок;
- сок лимона - 1 ст.л.;
- острый соус с чили - несколько капель;
- соль/перец - по вкусу.
Чипсы из лаваша для подачи.

1. Спелый авокадо разрезаем пополам, разделяем, извлекаем косточку. С помощью чайной ложки освобождаем от кожуры.
2. Очищенную мякоть поливаем соком лимона или лайма.
3. Затем разминаем вилкой, толкушкой или даже блендером, если хотите получить соус по консистенции как крем.
4. Красный лук мелко режем и отправляем в миску с авокадо.
5. Зубчик чеснока так же мелко режем и добавляем в соус.
6. Небольшой помидор измельчаем и так же кладем в миску.
7. Добавляем соль и черный перец. Хорошо перемешиваем.
8. Вливаем несколько капель острого соуса с чили или соуса «Табаско». Так же можно измельчить перец чили.
9. Хорошо перемешиваем. Закуска готова.
10. Дополняем чипсами и подаем.

Приятного аппетита!

#меню5минут #меню5минут_закуски
#menu5min #рецепты #авокадо #игуакамоле #соусизавокадо #авокадосоус #соусдип #авокадорецепт #дип

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать :
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!

[Olqa]

Очень правильный рецепт, на мой взгляд, множество пересмотрела... И без лишних слов, что само по себе ценно. Спасибо🙏💕

[soheywd]

Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

[Olesia_Kurilo]

Очень вкусный соус. Обожаю его!!! Спасибо за рецептик!!))

[uovnqbq]

Очень вкусно, авокадо и сиртаки через блендер.

[romangr]

Умничка! Легко, быстро и доступно, а главное аппетитно!

[zzbvuns]

Я никогда не ела авокадо, но подозреваю, что это очень вкусно. Спасибо, Надя.

[romanromanov_]

Я все же добавляю еще оливковое масло и соус чили. Блендерю вместе с луком. А можно рецепт чипсов из лаваша?)

[mzojdxw]

мне кажется нужно добавить оливковое масло, будет вкуснее

[zzbvuns]

Девочки, пишем комментарии!!! Не молчим.

[alinnnalc]

сам соус классный и полезный но только не с чипсами ! От этого будут болеть суставы.

[fqrspnn]

Люблю все ингридиенты, но почемуто не понравился соус😮 получился какой-то не понятный вкус чесночно- кислый хотя по рецепту делала, просто не знаю какой вкус должен быть

[edccbmo]

мне до сих пор жалко испорченого авокада, гадость

[rexjpjj]

Это очень вкусно, но красный лук такой ядовитый, вчера готовила, глаза чуть не повылазили